圖為日本商店正在清理雪印牛奶

日本雪印牛奶2000年造成的一起特大污染事件,，使日本牛奶產(chǎn)業(yè)遭到前所未有的打擊。厚生省及大阪市府對這起事件高度重視,，聯(lián)合派員前往雪印大阪廠進行檢驗,。

有關(guān)部門反應遲鈍

日本最大奶類制品生產(chǎn)商“雪印乳業(yè)”生產(chǎn)的低脂奶，自2000年6月底開始,，在日本關(guān)西地區(qū)引發(fā)了大規(guī)模的食物中毒事件,，中毒人數(shù)直線上升，到6月30日為止,，包括京都大阪在內(nèi)的關(guān)西地區(qū),，共有近4891人在飲用“雪印乳業(yè)”大阪工廠生產(chǎn)的“雪印低脂乳”紙包產(chǎn)品后，出現(xiàn)嘔吐腹瀉和腹痛等中毒癥狀,。

這起罕見的中毒事件令“雪印乳業(yè)”十分震驚,，6月29日，公司高層舉行秘密會議,，會后發(fā)表的聲明指出,，他們正在回收30萬盒仍在市面銷售的“雪印低脂乳”。

然而,，日本媒體很快就披露,，當局早在6月26日就收到有人在飲用牛奶后不適的報告,，然而他們卻在29日下午當事件愈鬧愈大時才向外公布消息。有關(guān)部門反應如此遲鈍,，再次令人質(zhì)疑日本政府的應變能力,。

發(fā)生問題的是容量500毫升及1公升的“雪印低脂乳”牛奶，盒上印有大阪工廠制的“AHE”記號,?！把┯∪闃I(yè)”表示，有問題的低脂牛奶是大阪工廠在6月23日至28日生產(chǎn)的,。關(guān)西地區(qū)的超市已主動從貨架上收回了有問題的牛奶,，當?shù)貙W校也紛紛停止提供有問題的牛奶給學生。