從毛澤東,、朱德,、陳云、葉劍英到鄧小平,，中共老一代領(lǐng)導人大都活到八,、九十歲以上的高齡，他們的養(yǎng)生之道,，應(yīng)該有值得學習的地方,。

《聯(lián)合晚報》報道，為了解開這些偉人的養(yǎng)生之謎,，中國醫(yī)藥大學中國醫(yī)學研究所兼任副教授陳欽銘花了不少時間去搜集資料,，不斷抽絲剝繭，最后整理出一個通則來,。

陳欽銘舉毛澤東為例,，即使已到了74歲的年紀，還率眾泳渡長江,，不難想象其身體狀況之好,。有次，毛澤東對外談及自己的養(yǎng)生之道時,，總結(jié)出了“基本吃素,，飯后百步，遇事不怒,，勞逸適度”的健康16字訣,。

葷素比率最好2比8

中醫(yī)師鄧安中解釋，“基本吃素”指的是“多吃素，少吃葷”,，而不是全然吃素,，葷素比率約2比8，可分開吃,，也可合在一起吃,。陳欽銘表示，素食飲食的纖維素攝取量較高,，除可預防并改善便秘外,，還可降低血中膽固醇，減少心臟血管疾病的發(fā)生率,。

“飯后百步”強調(diào)多運動的好處,，因為運動時交感神經(jīng)活化，血管舒張,，肌肉代謝率增加,，腦部組織活性上揚，不健康也難,。陳欽銘引用美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院針對男校友的健康研究指出,，運動量愈高，罹患大腸癌及肺癌的機率愈低,，也愈不容易出現(xiàn)退化性關(guān)節(jié)炎,。