“喵喵”,幾百只小貓的爪子撓著木質(zhì)箱子,,從縫隙中露出求助的雙眼,,幾天后,它們就將成為廣東人餐桌上的美食,。
近日,,本報(bào)84686400新聞熱線不斷接到讀者反映,下關(guān)四平苑小區(qū)大橋橋洞下成為食用貓黑市,,每天早晨會(huì)有許多摩托車前來此地賣貓,,而夜間會(huì)有大卡車將整箱整箱的貓發(fā)往廣東,在廣東宰殺后供人們食用,。
千只小貓“喵喵”待殺
9月2日記者實(shí)地探訪了貓市,。所謂貓市,實(shí)際上只有位于大橋橋洞兩頭的兩家貓商,,其中一家主人不在,,只有十幾個(gè)貓籠子,籠子里裝滿了喵喵叫的小貓,,地上也布滿了貓的糞便,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到腥臊味,。“戴老板回家休息去了,,早晨收貓很辛苦,,他一般要到下午四點(diǎn)半才來,準(zhǔn)備晚上裝車將貓發(fā)往廣東,?!毙∝垟偽慌缘闹芟壬嬖V記者。
比起戴老板的露天攤位,,路那頭貓商的硬件則好多了,,記者走近時(shí)發(fā)現(xiàn),在大橋橋洞下有一個(gè)臨時(shí)搭建的水泥房,,房外的人行道上擺滿了木箱子,,雖然里面沒有貓,但明顯有貓的毛發(fā),、糞便在,,四個(gè)人正在屋內(nèi)喝酒,見到外人造訪,,大家都很警覺,,甚至連臥在主人身下的大黃狗也站了起來,記者自稱來買貓,,一男子詢問了半天,,只說他們不零售全是批發(fā)到廣東去的,但此人話音未落,,另外一男子趕快接過來說:“我們從來沒賣過貓,,要買貓到那頭的攤子上去買?!闭f罷,,其他人三人都不再吭聲,佯裝休息,。記者無奈只好又回到戴老板的攤位前,。
周先生還在原處,他說,,“你要買貓只有等老板來了,,對(duì)面怕你是記者或者查處他們的,當(dāng)然防備著你了,,這邊也不一定賣,,到時(shí)候我和老板說說,畢竟你只買一只,這兩家每天向廣州發(fā)的貓就在1000只左右,,一只貓就算賣也要收你30元?!?/P>
知情人:好吃得不得了
記者問周先生貓肉是否真的好吃,,“好吃得不得了,我吃過幾次,,比狗肉還要好吃,,貓肉并不是傳說中酸的,但要大師傅料理,,最好是紅燒,,要是燒不好就會(huì)很腥?!碧崞鹭埲獾奈兜乐芟壬孟窈芑匚兜臉幼?。
記者看到這些貓都很小,只有兩三個(gè)月大,,當(dāng)詢問貓的來源時(shí),,周先生表示,都來自南京的郊縣以及鎮(zhèn)江地區(qū),,其中六合貓居多,,“大部分都是家養(yǎng)貓,流浪貓很少”,,“如果是家養(yǎng)的寵物貓主人怎么會(huì)30塊錢就舍得賣呢,?”“呵呵,在各個(gè)郊縣專門有一批人去‘釣貓’,,他們一般晚上行動(dòng),,專門到居民的家門口或小區(qū)的大院里,用麻雀等小鳥做釣餌放在特制的“捕貓籠”內(nèi),,等待“饞貓”上鉤,,一般偷貓賊一個(gè)晚上可以捕捉10—20只家貓?!敝芟壬忉屨f,。
“水煮活貓”殘忍之極
2003年非典疫情發(fā)自廣東,罪魁就是人食用了帶有SARS病毒的果子貍,,果子貍也屬貓科動(dòng)物,,那么食用貓有何危害呢?南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的高國(guó)富老師表示,,吃貓很不衛(wèi)生,,家貓一般都以剩菜剩飯,老鼠、小魚蝦等為食物,,人食用后感染寄生蟲和病毒的比例相當(dāng)高,,有些病菌即使是煮熟了也不能殺死,“許多人類目前還不知道的怪病,,都是從動(dòng)物身上傳播過來的,,因此還是不要獵奇,遠(yuǎn)離野味為好,?!?/P>
在廣州工作的南京人方小姐昨天告訴記者,廣東人迷信貓肉有祛濕,、壯陽,、滋陰之功效,而且一般都是秋冬季食用,,她曾經(jīng)見過周圍的廣東人吃貓,,當(dāng)時(shí)很殘忍,甚至有“水煮活貓”,,制作時(shí)廚師左手拎起一支鐵鉗,,夾住貓脖子,右手掄起一根約半米長(zhǎng)的鐵棍向被夾的貓頭上狠狠地砸,。然后將貓甩到地上,,繼續(xù)用鐵棍猛砸貓的腦袋。最后廚師將幾乎斷氣的貓扔到一水桶里,,廚師稱,,不能完全打死,還要用水煮一下,,這叫活煮貓,。
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周先生說,四平苑小區(qū)旁的貓市已經(jīng)十幾年了,,鑒于食用貓危害的不確定性,。記者為此聯(lián)系了南京動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,工作人員表示,,他們只負(fù)責(zé)家畜,、家禽,貓不在他們的管轄范圍之內(nèi),,要解決這個(gè)事情只能是報(bào)警,,隨即記者打了“110”,下關(guān)區(qū)四所村派出所的許警官告訴記者,,原來在大橋底下有三家貓商,,的確已有十幾年時(shí)間了,甚至在非典期間他們也沒有停止過販貓,此情況派出所也多次向有關(guān)部門反映,,但十幾年來都沒有解決,,公安機(jī)關(guān)也沒有權(quán)利去查抄取締他們,只好如此了,。
“衛(wèi)生監(jiān)督所,,110和有關(guān)部門都管不了,真成了三不管了,!”東方衛(wèi)報(bào)(本文來源:南京報(bào)業(yè)網(wǎng))
編輯:
汪敏
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