2025-06-05 15:39:49光明網(wǎng)
編者按:
習(xí)近平總書記對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作作出重要指示強(qiáng)調(diào),要扎實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)性保護(hù),更好滿足人民日益增長的精神文化需求,,推進(jìn)文化自信自強(qiáng)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,。為扎實(shí)做好非遺的系統(tǒng)性保護(hù),、廣泛開展非遺的多元化傳播,光明網(wǎng)策劃推出“非遺煥新 生生不息”記錄非遺創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,、創(chuàng)新性發(fā)展系列短視頻,,聚焦非遺的活態(tài)展示與跨界融合,講述好非遺人的傳承故事與匠心精神,,展示好中國非遺的精湛技藝與獨(dú)特魅力,。
2020年3月31日,,習(xí)近平總書記來到杭州西溪國家濕地公園,沿著綠堤,、福堤,,察看濕地保護(hù)利用情況。途經(jīng)炒制龍井茶和出售本地特色文創(chuàng)產(chǎn)品攤位,,習(xí)近平總書記上前觀摩,,鼓勵(lì)他們把傳統(tǒng)手工藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承好。
在浙江省杭州市的西湖龍井茶群體種種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)內(nèi),,茶農(nóng)們正穿梭在一壟壟茶樹中間,,忙活著手頭的活兒。“西湖龍井茶已經(jīng)有一千多年的歷史了,。像我們這一塊區(qū)域,,就是以茶為生的,祖上多少代人都是靠一片葉子來生產(chǎn)生活,?!眹壹壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目綠茶制作技藝(西湖龍井)省級代表性傳承人樊生華介紹道,從13歲開始,,他便跟隨父輩學(xué)習(xí)炒茶技藝,,至今從未間斷。
在樊生華看來,,西湖龍井茶就像是一杯高度酒——喝進(jìn)去平平淡淡,,但卻有一股后勁,是有力度的,。這樣獨(dú)特的口感,,離不開炒茶人的技藝與用心?!拔骱埦鑿恼Q生以來,,就是用一雙手做出來的。到了我這代也是一樣的,,就是繼續(xù)傳承做好這件事,。”
在多年的炒茶過程中,,樊生華巧妙地將“十大手法”與“太極拳”融合在一起,,總結(jié)出一套簡單好學(xué)、更加科學(xué)的西湖龍井炒制手法,。這一創(chuàng)新不僅讓茶更香,、形更美,還成為了現(xiàn)代炒制西湖龍井的主流方式之一,?!耙谱鞒錾霞哑焚|(zhì)的西湖龍井茶,需要花費(fèi)大量的精力,?!狈A舉例介紹道,殺青是整個(gè)工序中難度最大的一環(huán),。如果手重了,,茶葉就會發(fā)黑;如果手輕了,,又達(dá)不到效果,,所以殺青環(huán)節(jié)需要極高的技巧和深厚的經(jīng)驗(yàn)。
近年來,為了讓更多年輕人了解茶文化,、愛上中國茶,,樊生華嘗試與年輕人喜愛的茶飲品牌合作,推出聯(lián)名產(chǎn)品,,將“名茶”和“新茶”完美融合,。與此同時(shí),樊生華還和眾多傳統(tǒng)炒茶手藝人做直播,、上展會,,通過探索創(chuàng)新傳播途徑,做好茶文化傳播,、講好茶文化故事,。
今年,是“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄三周年,?!爸袊竺韪饔刑厣⒏饔泄适?。從種植,、管理,到采摘,、制作,我們要把這片神奇的東方樹葉傳播到更遠(yuǎn)的地方,,讓全世界的消費(fèi)者都喜歡中國茶,。”樊生華說,。
策劃:趙剛
統(tǒng)籌:陶媛
記者:楊亞楠 張?jiān)娖?金昱希
習(xí)近平與外國友人的故事|跨越半個(gè)世紀(jì)的“同學(xué)情”
新華社2025-06-07 20:35:19
中國新聞網(wǎng)2025-06-07 20:34:42
新華社2025-06-07 15:07:13
習(xí)語|“人生理想的風(fēng)帆要靠奮斗來揚(yáng)起”
人民日報(bào)客戶端2025-06-07 15:06:10
新華社2025-06-07 08:53:05
新華社2025-06-07 08:49:31
經(jīng)緯線·@高考學(xué)子,,請收下總書記的青春寄語
人民日報(bào)2025-06-07 08:47:57
2025-06-07 08:43:07
新華社:校正中美關(guān)系巨輪航向須“把好舵,、定好向”
2025-06-07 00:07:44
央視網(wǎng)2025-06-06 20:16:58
學(xué)習(xí)新語|“人不負(fù)青山,青山定不負(fù)人”
新華社2025-06-06 19:00:42
習(xí)近平向波蘭當(dāng)選總統(tǒng)納夫羅茨基致賀電
新華社2025-06-06 18:59:56
中國新聞網(wǎng)2025-06-06 15:57:27
新華社2025-06-06 15:56:38
新思想引領(lǐng)新征程丨加快建設(shè)人與自然和諧共生的美麗中國
央視新聞2025-06-06 12:32:38
拾光紀(jì)·始終從自身做起,!習(xí)近平率先垂范貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定
人民日報(bào)2025-06-06 12:32:01
央視網(wǎng)2025-06-06 12:30:13
新華社2025-06-06 08:46:32
央視新聞2025-06-06 08:45:45
新華社2025-06-05 22:45:59
新華社2025-06-05 21:14:58
學(xué)習(xí)卡丨“人不負(fù)青山,,青山定不負(fù)人”
央視新聞2025-06-05 20:57:59
鏡觀·足跡|呵護(hù)千山萬水 擘畫永續(xù)發(fā)展
新華社2025-06-05 20:56:43
新華社2025-06-05 20:55:26
央視網(wǎng)2025-06-05 15:41:06
人民日報(bào)2025-06-05 15:38:05
央視網(wǎng)2025-06-05 12:21:12
新華社2025-06-05 12:20:19
央視新聞2025-06-05 09:10:55