通常,，毛主席吃的飯菜很簡單,，每日兩餐或三餐,，有時加餐小吃,。每餐四菜一湯，三菜或兩菜也是常有的,。主席喜歡吃粗米粗糧和普通的肉菜,，所以飯菜做起來很省事，只要對胃口就行,。平時,，他老人家不喝酒，有客人來了,，臨時加菜加酒,，陪著喝少量的酒。

主席的這些習慣,，工作人員比較好掌握,，而且也是容易做到的。難就難在吃飯時間不固定,。確切地講,，是讓主席吃飯難。就是整天在他老人家身邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的我們,，時至今日,，也沒能總結(jié)出個規(guī)律來。常常是,，飯菜做好后端上來,，他卻不愿放下手里的文件，工作人員催了又催,，飯菜仍然得熱了又熱,。主席說：讓我一天不吃飯可以，讓我一天不工作,，不看書,，就難受。

1949年進城以后,，主席在北京住了27年,，先后住過三個地方。1949年3月,，毛主席從西柏坡遷到北平,，最早住在香山雙清別墅。這年8月,，遷到中南海菊香書屋,。1966年8月，又遷到中南海游泳池,。這里是建國初期修建的公用場所,，當作住房使用,，多有不便，毛主席在這里湊合住了十多年,。這三處住房,，建筑的時間都很長了，特別是雙清別墅和菊香書屋,，都是解放以前的老式房子,。房間里的布置，毛主席也堅持不要華麗的裝飾,，不要豪華的設(shè)備,，不要高級的被褥，室內(nèi)還不讓擺花,。

1960年秋天,，主席從外地視察回到北京，已經(jīng)是晚上10點多鐘了,。他進屋一看,，使用多年的舊家具已被一套嶄新講究的家具所代替，并且添置了沙發(fā)等,。原來,，有人趁主席不在，將房間里的家具重新進行了布置,，主席看后很不高興,，還沒顧得坐下來，就對身邊的同志說：“這是誰搞的,？誰搞的誰做檢查,，原物退回去，今后不準再做這樣的事情,?！惫ぷ魅藛T馬上解釋：“舊家具已經(jīng)用得太久了，也該換一套了,?！?

“立刻把新家具搬走,，把原來的家具搬回來,。”主席的話語是那樣的堅定,、嚴厲,，不容遲疑。工作人員只好按照主席說的去做,，將屋子又恢復(fù)了原來的樣子,，直到大家都布置停當了,，主席才進屋休息。（今晚報）