因為朱德家人多，所以吃飯時做的菜也多,，每份菜的量也大,。同在西樓小灶吃飯的楊尚昆，和朱德是四川老鄉(xiāng),，口味相近,。在小餐廳，他常常笑呵呵地端著碗,，離開自家的餐桌,，跑到朱德一家的餐桌來，嘗嘗這個盤子里的,，拈點那個盤子里的,，嘴里一面嚼著，一面不住地說：“嗯,，嗯,，好吃，好吃,，還是你們家的菜好吃,。”

其實,，楊尚昆家的師傅,，手藝也非常好。楊家大師傅做的各種小點心特別好吃,，小孩子比較喜歡吃甜食,，所以對此記憶猶新。

純粹就手藝而言,，劉少奇,、朱德、楊尚昆三家的廚師,，都有自己的絕活兒,。而且誰家做了師傅最拿手的佳肴，都會主動地招呼其人家來共享,。

劉少奇家的郝苗師傅,，最擅長的是西餐?！暗轿覀兗襾碇鲝N,，實在是埋沒了他的手藝了，我們家常年吃的就是家常菜。但郝師傅很盡心,，把普普通通的菜做得很精細,。例如豆角切成很細的斜絲，炒出來很嫩,；茄子經(jīng)他的手燒出來,，像燒肉似的，又好看又好吃,。他的水平是高,，什么菜，只要他一嘗,，就知道要用什么作料,，是如何烹制出來的?！眲⒃凑f。

當筆者問生長于湖南的劉少奇怎么會找了位西餐廚師時,，劉源答道：“我爸爸建國前夕去蘇聯(lián),，就中國革命進程，新中國建立,，國際上特別是蘇聯(lián)的承認等問題,，與蘇聯(lián)方面溝通。日程安排得很緊,，工作得心力俱疲,，然而至歸國時，爸爸反而胖了,。琢磨了半天,，推測是吃西餐的緣故，西餐有營養(yǎng),。保健醫(yī)生對爸爸說：你胖一些好,，腹部有些脂肪，可以把下垂的胃托起來一點兒,。就這樣從保健考慮,，到北京飯店把西餐廚師郝苗給請來了?？烧垇砗缶故顾諔呀^技無處施展,。”

楊尚昆在非工作的場合特別活躍,，哪兒有他哪兒就特別熱鬧,。由于年齡的差異，他比朱德小21歲，故而在和總司令開玩笑時,，還是很注意把握分寸的,。可當朱琦來吃飯,，他和朱琦逗樂的時候,，便沒了顧忌。

朱德的長孫朱援朝說：“他總把我爸拉到一邊,，嘻嘻哈哈,。他煙抽得挺厲害，還都是好煙,，老有除了毛澤東其他領(lǐng)袖都很少抽的熊貓牌,，是那種金屬扁方盒裝的。我爺爺不吸煙,，家里也沒煙,，我爸卻抽煙，偶爾會向楊尚昆要兩包好煙抽,?！?/FONT>