新華網(wǎng)北京6月4日電（記者吳晶 崔靜）根據(jù)考古學(xué)者的一項(xiàng)研究,，5000年前的中國(guó)人營(yíng)養(yǎng)狀況良好，甚至個(gè)頭都不矮于現(xiàn)代人,。
美國(guó)紐約城市大學(xué)考古學(xué)者毛里西奧·埃爾南德斯4日在北京舉行的第四屆世界東亞考古學(xué)大會(huì)上說,，國(guó)際體質(zhì)人類學(xué)研究者將身高作為判定人類營(yíng)養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)。通過對(duì)仰韶時(shí)代
中晚期（距今五六千年前）至唐朝時(shí)期（公元618－907年）中國(guó)人類骨骼樣本的分析,，按照用股骨測(cè)算人類身高的國(guó)際公式推測(cè),，仰韶時(shí)期男性的平均身高為1．69米至1．70米，女性為1．63米,，這表明當(dāng)時(shí)人們的營(yíng)養(yǎng)狀況良好,。
研究表明:仰韶時(shí)代中晚期以后，中國(guó)男性的身高持續(xù)小幅度下降,，至漢代時(shí)逐漸趨于平穩(wěn),，而女性則始終持續(xù)降低，這與男性比女性攝入更多的肉類有關(guān),。即使是處于鼎盛時(shí)期的唐朝人,，其身高都不及仰韶時(shí)期的平均水平。
埃爾南德斯解釋說,，在人類有史以來的數(shù)百萬年間,，97％的時(shí)間是以打獵采集為生，人們經(jīng)常移動(dòng),，很少耕作,，基本是地上長(zhǎng)什么就種什么，獵到什么就吃什么,。這種生活方式有助于人類最大化地使用自然環(huán)境內(nèi)的資源,，不會(huì)完全依賴單一的食物，從而較好地?cái)z取營(yíng)養(yǎng),。這就是為什么生活在5000年前的人的營(yíng)養(yǎng)狀況并不像現(xiàn)代人想象得那么差,。
埃爾南德斯說，中國(guó)人的身高自仰韶時(shí)代中晚期所出現(xiàn)的下降是氣候變化,、農(nóng)業(yè)發(fā)展,、人口增加等因素交織作用的結(jié)果。在距今5000年前,，地球進(jìn)入小冰河時(shí)期,，氣候變冷，人們種植食物的種類減少，攝取食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,，這導(dǎo)致中國(guó)人的身高開始下降,。此后，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,，集中種植水平的提高,，食物的種類越來越少，古代人類食物的來源越來越狹窄,，營(yíng)養(yǎng)狀況自然越來越低,，身高也就隨之下降。
“考古學(xué)者在世界各地對(duì)古代人類骨骼樣本的研究,，幾乎都可以找到相似的答案,。”埃爾南德斯說,。例如,，在美洲，印第安人的營(yíng)養(yǎng)最好,。而西班牙人進(jìn)入美洲后,，人們吃得越來越精致，營(yíng)養(yǎng)狀況反倒下降,。
在中國(guó)河南省有關(guān)機(jī)構(gòu)的協(xié)助下,，埃爾南德斯自2007年6月開始著手研究，目前已測(cè)算了115個(gè)骨骼樣本,，其中:仰韶時(shí)代中晚期76個(gè)，夏朝10個(gè),，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期12個(gè),，漢朝11個(gè)，唐朝3個(gè),，不明朝代的3個(gè),。
他表示，雖然目前采集的樣本還不夠,，但從全球類似的研究可以得出這樣的結(jié)論:古代人類獲取營(yíng)養(yǎng)最好的時(shí)期就是農(nóng)業(yè)還沒有擴(kuò)展的時(shí)候,。同時(shí)，人口越多,，人類越無法分配到足量的食物,，平均獲得的營(yíng)養(yǎng)量就越小。
埃爾南德斯強(qiáng)調(diào),，對(duì)中國(guó)古代人類的身高測(cè)算研究才剛剛開始,，還需要更多的骨骼樣本，完善這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)。他將在此次會(huì)議后,，再赴河南尋求新樣本,。
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作者：
吳晶 崔靜
編輯：
梁昌軍
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