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最早的中國(guó)如何誕生的? 最早中國(guó)人喜歡吃燒烤
2009年10月21日 08:47廣州日?qǐng)?bào) 】 【打印共有評(píng)論0

就此,,許宏表示,從青銅器的鉛同位素分析結(jié)果看,,二里頭遺址青銅器的銅原料,,似乎不是取自一直以來(lái)學(xué)界所認(rèn)定的中條山,而可能是來(lái)自于中原的東方(山東)或東北方(內(nèi)蒙東部至遼寧西部),?;蛘J(rèn)為二里頭文化晚期出土銅器的鉛礦來(lái)源,可能來(lái)自山東半島地區(qū),。當(dāng)然,,對(duì)這類分析推論,學(xué)者還大都持審慎的態(tài)度,,認(rèn)為需要更多的證據(jù)來(lái)檢核,。

內(nèi)蒙東部至遼寧西部,在二里頭時(shí)代是夏家店下層文化的分布區(qū),,這是與二里頭文化有一定交流關(guān)系的一支青銅文化,。在夏家店下層文化分布區(qū)的內(nèi)蒙東部和遼西一帶,就分布有較多的銅礦和鉛礦,。有學(xué)者推測(cè),,從這一文化的大甸子遺址貴族墓隨葬有二里頭文化風(fēng)格的陶酒器看,在這里采掘的銅原料,有可能通過貴族階層間的交易傳入二里頭都邑,。

就是二里頭,,本是一個(gè)地處中原腹地洛陽(yáng)平原的普通村莊的名字,但在綠油油的麥田下,,卻隱藏著3000多年前華夏民族的一段輝煌的歷史,,在數(shù)千年華夏史前文化積淀的基礎(chǔ)上,這里產(chǎn)生了最早的“中國(guó)”,?!S宏

對(duì)話許宏:

最早的中國(guó)人喜歡吃燒烤

廣州日?qǐng)?bào):您如何給這本書定位?

許宏:我自己給這本書的定位是:以二里頭為切入點(diǎn),,實(shí)說(shuō),、精說(shuō)和深說(shuō)“中國(guó)”誕生史。但是否做到,,就要讀者來(lái)評(píng)判了,。至少,讀者從中可以了解作為中國(guó)人不可不知的“中國(guó)”的由來(lái),。

廣州日?qǐng)?bào):您說(shuō)最早的中國(guó)在二里頭,,它對(duì)世界有哪些影響?

許宏:二里頭文化影響的大幅度擴(kuò)展,,首先與其自身的擴(kuò)張密切相關(guān),。考古學(xué)研究表明,,在東亞大陸,,秦漢帝國(guó)問世前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,中原式直刃青銅劍的分布基本上可代表文化意義上“中國(guó)”的擴(kuò)展范圍,。其北,、南、西界分別及于長(zhǎng)城,、嶺南和四川成都平原,。這一范圍,與二里頭文化陶,、玉禮器的分布范圍大體相合,,意味深長(zhǎng)?;蛟S,,“中國(guó)”的空間輪廓,早在二里頭時(shí)代就已顯現(xiàn)出了它最早的雛形,。

二里頭人最先用火

廣州日?qǐng)?bào):您的書里提到古代,,特別是夏商年代酒器擴(kuò)散的歷史背景,,是否可以說(shuō),酒器擴(kuò)散到哪里,,文明就已擴(kuò)散到哪里,?

許宏:無(wú)論古今中外,擴(kuò)張都是一個(gè)集團(tuán)內(nèi)部興盛的外延,。作為東亞地區(qū)最早的“核心文化”,,二里頭文化在內(nèi)部高度發(fā)展的同時(shí),向四圍發(fā)射出超越自然地理單元和文化屏障的強(qiáng)力沖擊波,。在這一過程中,,華夏國(guó)家完成了由多元向一體的轉(zhuǎn)型,,“中國(guó)”的雛形得以形成,。

作為二里頭文化重要禮器的陶酒器盉(或鬶)、爵,,在二里頭文化的興盛期已到達(dá)了距中原相當(dāng)遠(yuǎn)的地域,。向北見于燕山南北的夏家店下層文化,南及由浙江到四川的長(zhǎng)江流域一帶,,西達(dá)黃河上游的甘肅青海一帶,。有學(xué)者指出,盉(鬶),、爵等二里頭風(fēng)格的陶禮器分布的疏密程度,并非與距中原的空間距離成反比,。其出土地點(diǎn),,多位于距二里頭文化區(qū)頗遠(yuǎn)的地方。這與日用陶器的傳播方式不同,,這表明來(lái)自中原王朝的禮器被作為權(quán)力地位的象征物而接受,,而中原王朝與某些區(qū)域的社會(huì)上層之間,甚至有可能已出現(xiàn)了程度不同的政治結(jié)盟,。

廣州日?qǐng)?bào):您在書中說(shuō)二里頭的人喜歡吃燒烤,,為什么?

許宏:在幾十萬(wàn)年前的舊石器時(shí)代,,東亞大陸上的先民就開始用火,,烤肉恐怕是學(xué)會(huì)用火以來(lái)最早的食肉方法。陶器發(fā)明以后,,人們可能學(xué)會(huì)把肉煮著吃,。日本學(xué)者岡村秀典教授認(rèn)為,到了二里頭文化時(shí)期,,烤肉仍然比較盛行,。

在二里頭遺址以及二里頭文化的其他遺址,,都發(fā)現(xiàn)不少燒焦了的獸骨,豬骨和牛骨居多,,構(gòu)成其食文化的一大特征,。位于鄭州以西的滎陽(yáng)豎河遺址中,被燒過的動(dòng)物骨頭以豬骨和牛骨居多,。據(jù)統(tǒng)計(jì),,龍山文化時(shí)期的燒骨約占總數(shù)的三分之一,而二里頭文化時(shí)期則占總數(shù)的五分之一,。到了稍后的二里岡文化時(shí)期,,被燒過的獸骨的數(shù)量大幅度減少。商周時(shí)代,,用來(lái)煮肉的銅鼎成為最重要的禮器之一,。除了把作為犧牲的動(dòng)物整只放在柴堆上燒烤的“燎祭”外,貴族們用于祭祀和食用的基本上是生肉,、干肉和用鼎煮的肉,,烤肉則一般不用了。(本專題采寫及圖 記者吳波)

(《最早的中國(guó)》 許宏 著 科學(xué)出版社 2009年8月)

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作者: 許宏   編輯: 蔡信
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