毛澤東66歲生日,，廚師們只是做菜時(shí)特意多放了一些油

1959年12月26日是毛澤東66歲生日,。這一年，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)十分緊張,，各地傳來(lái)糧荒人死的消息,。毛澤東從大清早起便愁眉不展，心事重重,。這天是衛(wèi)士封耀松值正班,，他照顧毛澤東穿衣起床后小心翼翼地問(wèn)：“主席，給您煮一缸麥片粥吧,？”毛澤東搖搖頭,，然后坐到沙發(fā)上不斷地吸煙。突然,，毛澤東對(duì)小封說(shuō)：“你去把銀橋,、高智、敬光,、林克和東興叫來(lái),。今天在我這里吃飯?！毙》庖宦?tīng),，忙跑去叫人，并告訴廚房,，準(zhǔn)備做飯,。

客人到齊了,，廚房也送來(lái)了飯菜。這天的主食是紅豆米飯,，一共有六道菜,，即:奶湯魚(yú)頭、扒羊肉,、干煸豆角,、炒瓢兒菜、小干魚(yú),、炒腌芥菜,。菜不是很豐盛，但在當(dāng)時(shí)看來(lái)已很不錯(cuò)了,。因?yàn)榇饲懊珴蓶|已立下了規(guī)矩,，要求從今年起要同全國(guó)人民一起定量吃飯，并宣稱實(shí)行“三不主義”:不吃肉,，不吃蛋,，吃糧不超定量。因此,，今天的生日飯菜,，廚師們也不敢違反規(guī)定，只是做菜時(shí)特意多放了一些油,。

開(kāi)飯時(shí),，大家沒(méi)有像往常那樣在歡聲笑語(yǔ)中祝賀毛澤東生日。因?yàn)檎麄€(gè)飯局氣氛都很是沉悶,，毛澤東不斷講全國(guó)形勢(shì),，并要求大家下鄉(xiāng)調(diào)查。

晚上,，毛澤東吃過(guò)飯后給林克、高智等寫了一封信,，要他們?nèi)ズ幽闲抨?yáng)調(diào)查,。在信的結(jié)尾,，毛澤東附上這么一段話:“12月26日,，我的生辰，明年我就67歲了,，老了,，你們大有可為?！?

三年困難時(shí)期,，毛澤東過(guò)了三個(gè)生日,。從現(xiàn)在保存下來(lái)的菜譜看，這三個(gè)生日都過(guò)得很簡(jiǎn)單,，與平時(shí)沒(méi)有多少區(qū)別,。三個(gè)生日宴上，沒(méi)有酒,，沒(méi)有壽糕,，也看不出絲毫喜慶氛圍。三年困難時(shí)期結(jié)束后,，國(guó)民經(jīng)濟(jì)逐漸好轉(zhuǎn),，毛澤東的心情也開(kāi)始好了起來(lái)。1965年12月26日,，毛澤東72歲生日,，請(qǐng)了許多工作人員一起吃飯。特別引人注目的是,，這次生日,，毛澤東吩咐上了幾瓶紅葡萄酒，并帶頭喝了一杯,。從這天的菜譜來(lái)看,，比以往要豐盛多了，無(wú)論是數(shù)量還是質(zhì)量,，均顯得與過(guò)去不同,。