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e時(shí)代

□張兮兮（大連媒體人）

4月21日，武漢市餐飲業(yè)協(xié)會(huì),、消協(xié),、個(gè)私協(xié)推出《武漢市餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》，明確規(guī)定“餐飲企業(yè)有權(quán)接受或謝絕餐飲消費(fèi)者自帶酒水和食品進(jìn)入餐廳享用”,?！兑?guī)范》制定方解釋，謝絕自帶酒水是為了保障食品安全,，避免“問(wèn)題酒水”進(jìn)入餐廳,。 （4月22日《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》）

傳統(tǒng)相聲中有個(gè)常見(jiàn)的抖包袱方式，就是先下一個(gè)結(jié)論,，然后再否定這個(gè)結(jié)論,，名曰“吃了吐”。武漢消協(xié)無(wú)疑就玩了這么一手——去年10月,，武漢消協(xié)曾向媒體披露餐飲行業(yè)9大潛規(guī)則,，依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等規(guī)定指出:禁止自帶酒水、以“開(kāi)瓶費(fèi)”為名收取額外“服務(wù)”費(fèi)用,，侵害消費(fèi)者正當(dāng)權(quán)益,；而如今武漢消協(xié)卻又聯(lián)合武漢市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、個(gè)私協(xié)推出《武漢市餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》，明確規(guī)定“餐飲企業(yè)有權(quán)接受或謝絕餐飲消費(fèi)者自帶酒水和食品進(jìn)入餐廳享用”,。一反一正之間,，倍受詬病的餐飲業(yè)“謝絕酒水”的“潛規(guī)則”，變成了“明規(guī)則”,，這個(gè)過(guò)程實(shí)在過(guò)于荒唐,。

關(guān)于餐飲業(yè)“謝絕自帶酒水”的行業(yè)“規(guī)則”，近些年來(lái)已經(jīng)引起了公眾諸多爭(zhēng)議,，主流的意見(jiàn)和聲音,，

認(rèn)為這是典型的“霸王條款”。更如武漢消協(xié)曾認(rèn)定的那樣,，依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等規(guī)定的判斷,，“謝絕自帶酒水”、“開(kāi)瓶費(fèi)”等實(shí)質(zhì)已經(jīng)侵害了消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益,。但是為什么,，武漢消協(xié)如今卻自打嘴巴出爾反爾？我們不能不仔細(xì)探尋這“吃了吐”背后的關(guān)系和貓膩,。

請(qǐng)注意,，此番武漢消協(xié)“新規(guī)定”的聯(lián)合推出者，是武漢市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)和個(gè)私協(xié),。關(guān)于這兩個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)的功能和結(jié)構(gòu),，任何人都清楚得很——是由當(dāng)?shù)貜臉I(yè)的企業(yè)主組成，維護(hù)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)秩序,，自然會(huì)出于自身利益考慮從而保護(hù)行業(yè)企業(yè)群體的經(jīng)營(yíng)利益,。而消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會(huì)的功能，顧名思義,，是要保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益和利益,，與餐飲業(yè)協(xié)會(huì)和個(gè)私協(xié)從功能和本質(zhì)倫理上來(lái)說(shuō)，是對(duì)立的陣營(yíng),。然而莫名其妙的是,，現(xiàn)在兩個(gè)對(duì)立的陣營(yíng)卻走到了一起，留下的是已經(jīng)遭遇背叛和出賣的廣大消費(fèi)者,。

世界上沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的愛(ài)——認(rèn)可餐飲業(yè)“有權(quán)謝絕自帶酒水”,，受益的絕對(duì)是餐飲業(yè)，而消協(xié)現(xiàn)在卻站到了這個(gè)利益共同體里,。而且在所謂的《規(guī)范》中,，第30條規(guī)定餐

飲企業(yè)提供的菜點(diǎn)有質(zhì)量和衛(wèi)生問(wèn)題，企業(yè)可按菜點(diǎn)售價(jià)的2倍賠償,；這與去年6月1日實(shí)施的《食品安全法》“損一賠十”規(guī)定相去甚遠(yuǎn),，明顯在扭悖國(guó)家法規(guī)。當(dāng)下雖然我們猜不透這種種異像的吊詭，卻無(wú)妨我們進(jìn)行肆意的猜測(cè)——在利益均沾的可能語(yǔ)境中,，我們必須質(zhì)問(wèn):在消協(xié)認(rèn)可既得利益者“謝絕自帶酒水”的背后,，是否存在或達(dá)成了某種利益交易或共識(shí),？否則,，消協(xié)怎會(huì)敢如此冒天下之大不韙？又敢于明目張膽的對(duì)抗國(guó)家法規(guī),？

更為荒唐和可笑的是,，武漢消協(xié)和餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、個(gè)私協(xié)推出的這個(gè)所謂《規(guī)范》,，居然以“為了保障食品安全,，避免‘問(wèn)題酒水’進(jìn)入餐廳”來(lái)釋疑，這種妄圖借助“因噎廢食”式的歪論來(lái)說(shuō)理的智商,，實(shí)在令人啞然,。也許有人認(rèn)為這“謝絕自帶酒水”根本不是個(gè)大事，現(xiàn)實(shí)中能去飯店吃飯自帶酒水者畢竟是少數(shù)行為,，不必對(duì)此斤斤計(jì)較,。然則，現(xiàn)實(shí)的歸現(xiàn)實(shí),，權(quán)益的歸權(quán)益,，這是法制建設(shè)的基本倫理，也該是一個(gè)法治社會(huì)必須遵循的路徑,。如果我們今天能任由這種侵犯公民“小權(quán)益”的行為自由舞蹈,，那么有一天必定會(huì)發(fā)生我們更大權(quán)益的損害。