聽到吆喝聲,，大廳內(nèi)許多正在用餐的顧客忙放下筷子，“呼啦”圍過來觀看,。
掏心挖肺殺鱷魚嚇呆孩子
在鱷魚池邊,，6名男廚師把鱷魚抬出來，放到旁邊早已準備好的案板上,。確定鱷魚嘴上纏著的膠帶牢固后,，幾個人分別按住了鱷魚的身體和爪子。
準備工作就緒后,，一名男廚師手持鋼刀,，用一條毛巾包裹住鱷魚的嘴，再把鱷魚的頭部高高抬起來,，然后他用刀快速地在鱷魚的喉部割了一下,，頓時，一股鮮血從刀口噴向案板前的一個盆內(nèi),。
被按著的鱷魚不停地掙扎,，伸手按著鱷魚的廚師們不由得加大力氣。
約5分鐘后,，鱷魚的鮮血逐漸流完,。然后，廚師們揮刀“咔咔咔”地將鱷魚分成頭,、身,、尾三段。最后,，又有廚師將鱷魚的腹部剖開,，掏出里面血淋淋的心、肝,、肺等內(nèi)臟,。
記者現(xiàn)場看到，鱷魚的頭盡管皮被剝掉,，但還在不停地顫動,。
就在廚師們揮刀宰殺鱷魚之時，現(xiàn)場圍觀的食客中不時傳出“欷歔”之聲,，更有女子“媽呀——”的尖叫聲,。當(dāng)看到無頭鱷魚在案板上扭動掙扎時，剛才還爭相靠前觀看的圍觀者紛紛后退。有年輕的女孩子不自覺地用手捂住了眼睛,。
一名領(lǐng)著一個六七歲小男孩兒的女子說：“太殘忍了,，真后悔讓孩子看到這一幕，孩子都被嚇呆了,?！?/FONT>
商家坦言是為了促銷
對于飯店用公開宰殺鱷魚來促銷，大家看法不一,。
市民李女士說,，鱷魚對于很多人來說都不常見，飯店提供近距離觀看的機會挺好,。但如果公開在大廳內(nèi)現(xiàn)場宰殺,，場面過于血腥。尤其是讓青少年觀看后,，容易產(chǎn)生負面影響,。
而另一名先生則說，只要飯店的鱷魚進貨渠道合法,，宰殺,、出售又不違背國家政策，那么,，它充其量也就是一道菜,。沒什么大不了。
該飯店一馬姓負責(zé)人說,，現(xiàn)場宰殺的鱷魚,，都是從廣州一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準的野生鱷魚人工圈養(yǎng)場訂購的。都是長約1米,，重約50公斤,。
對于市民反映現(xiàn)場宰殺鱷魚太血腥的情況，馬某回答：“這只是一種促銷手段,，大家仁者見仁,，感受各不同?！?/FONT>
新鄉(xiāng)市林業(yè)局野生動物保護科劉科長說,，對于鱷魚，漁業(yè)和林業(yè)部門都有權(quán)管理,。這家飯店曾到該科申請辦理過許可證,，據(jù)悉，該飯店已經(jīng)從省里漁業(yè)部門取得了經(jīng)營許可證,，應(yīng)該說宰殺和出售鱷魚都沒有違法之處,。(王亞南)
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編輯：
傅文濤
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