聽(tīng)到吆喝聲,，大廳內(nèi)許多正在用餐的顧客忙放下筷子，“呼啦”圍過(guò)來(lái)觀看,。
掏心挖肺殺鱷魚嚇呆孩子
在鱷魚池邊,，6名男廚師把鱷魚抬出來(lái)，放到旁邊早已準(zhǔn)備好的案板上,。確定鱷魚嘴上纏著的膠帶牢固后,，幾個(gè)人分別按住了鱷魚的身體和爪子。
準(zhǔn)備工作就緒后，一名男廚師手持鋼刀,，用一條毛巾包裹住鱷魚的嘴，再把鱷魚的頭部高高抬起來(lái),，然后他用刀快速地在鱷魚的喉部割了一下,，頓時(shí)，一股鮮血從刀口噴向案板前的一個(gè)盆內(nèi),。
被按著的鱷魚不停地掙扎,，伸手按著鱷魚的廚師們不由得加大力氣。
約5分鐘后,，鱷魚的鮮血逐漸流完,。然后，廚師們揮刀“咔咔咔”地將鱷魚分成頭,、身,、尾三段。最后,，又有廚師將鱷魚的腹部剖開,，掏出里面血淋淋的心、肝,、肺等內(nèi)臟,。
記者現(xiàn)場(chǎng)看到，鱷魚的頭盡管皮被剝掉,，但還在不停地顫動(dòng),。
就在廚師們揮刀宰殺鱷魚之時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)圍觀的食客中不時(shí)傳出“欷歔”之聲,，更有女子“媽呀——”的尖叫聲,。當(dāng)看到無(wú)頭鱷魚在案板上扭動(dòng)掙扎時(shí)，剛才還爭(zhēng)相靠前觀看的圍觀者紛紛后退,。有年輕的女孩子不自覺(jué)地用手捂住了眼睛,。
一名領(lǐng)著一個(gè)六七歲小男孩兒的女子說(shuō)：“太殘忍了，真后悔讓孩子看到這一幕,，孩子都被嚇呆了,。”
商家坦言是為了促銷
對(duì)于飯店用公開宰殺鱷魚來(lái)促銷,，大家看法不一,。
市民李女士說(shuō)，鱷魚對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都不常見(jiàn),，飯店提供近距離觀看的機(jī)會(huì)挺好,。但如果公開在大廳內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)宰殺，場(chǎng)面過(guò)于血腥,。尤其是讓青少年觀看后,，容易產(chǎn)生負(fù)面影響,。
而另一名先生則說(shuō)，只要飯店的鱷魚進(jìn)貨渠道合法,，宰殺,、出售又不違背國(guó)家政策，那么,，它充其量也就是一道菜,。沒(méi)什么大不了。
該飯店一馬姓負(fù)責(zé)人說(shuō),，現(xiàn)場(chǎng)宰殺的鱷魚,，都是從廣州一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)的野生鱷魚人工圈養(yǎng)場(chǎng)訂購(gòu)的。都是長(zhǎng)約1米,，重約50公斤,。
對(duì)于市民反映現(xiàn)場(chǎng)宰殺鱷魚太血腥的情況,，馬某回答：“這只是一種促銷手段,，大家仁者見(jiàn)仁，感受各不同,?！?/FONT>
新鄉(xiāng)市林業(yè)局野生動(dòng)物保護(hù)科劉科長(zhǎng)說(shuō)，對(duì)于鱷魚,，漁業(yè)和林業(yè)部門都有權(quán)管理,。這家飯店曾到該科申請(qǐng)辦理過(guò)許可證，據(jù)悉,，該飯店已經(jīng)從省里漁業(yè)部門取得了經(jīng)營(yíng)許可證,，應(yīng)該說(shuō)宰殺和出售鱷魚都沒(méi)有違法之處。(王亞南)
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編輯：
傅文濤
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