豬肉店招研究生做什么?
第一年輪崗:
養(yǎng)豬場養(yǎng)豬、屠宰場養(yǎng)豬,、把豬肉推銷到超市、肉菜市場,、總部行政,、后勤、新產(chǎn)品項目開發(fā)等,。
第二年定崗:
根據(jù)個人表現(xiàn)安排崗位,，不排除繼續(xù)養(yǎng)豬或賣豬肉。
過五關(guān)斬六將最終進入“××土豬”的高材生們,，將在未來的一年時間里在養(yǎng)豬場,、屠宰場、豬肉檔等場所輪職,。
每個人都要做過養(yǎng)豬,、殺豬、拔豬毛及到豬肉檔口吆喝賣肉,、操刀斬肉等又臟又累的活兒,。
據(jù)稱，做豬肉佬并不是人們想像的那么容易,。不僅要有專業(yè)的吆喝“號子”,，還得經(jīng)過一個多月的專業(yè)豬肉分割師培訓(xùn)。吆喝的好與壞,，關(guān)系著檔口人氣的多少;而如何下刀子切肉,，則存在著20%的利潤差。
待到一整年的輪職結(jié)束,，部分表現(xiàn)突出者,，也就是效益最高的研究生豬肉佬將得到提拔，擔(dān)任區(qū)域經(jīng)理等中層管理人員,。據(jù)悉,，“××土豬”去年招收的5名研究生中，目前有2人升職成為中層,。
外界爭議
操刀賣肉與研究生身份落差太大
記者采訪發(fā)現(xiàn),，高校連年擴招已導(dǎo)致高學(xué)歷人才市場供大于求，不少拿著名牌高校畢業(yè)證的大學(xué)生就職后的薪水,，與大專,、中專,、技校生也差不多。
在此就業(yè)背景下,，“賣豬肉”的行當(dāng)與研究生的身份雖然落差很大,，大部分應(yīng)聘者也表示”能淡然處之”。華南理工大學(xué)畢業(yè)的陳同學(xué)這樣開導(dǎo)自己,，他說:“‘××土豬’的老板還是北大本科,、清華BMA畢業(yè)的呢，人家履歷上也自稱賣豬肉起家,。都是做銷售,，我看不出賣豬肉和賣電腦有什么區(qū)別!”
但是，仍有不少人因為“賣豬肉”的職業(yè)身份而放棄,。據(jù)黎小兵反映,，第一輪面試后，公司看好的幾個有潛質(zhì)的應(yīng)聘者都因為要上攤賣肉放棄了第二輪面試,。記者昨日下午在南方人才市場一帶隨機采訪多位正在找工作的大學(xué)畢業(yè)生,，當(dāng)?shù)弥仨毜綑n口賣一年肉才可能坐辦公室時，很多人猶豫良久,、最終仍搖頭放棄,，原因是“承受不了來自家人、同學(xué)的輿論壓力”,。
誰不能賣豬肉?何以非招研究生
豬肉店要研究生干什么?此次招聘總策劃,、××食品集團董事長陳生的說法是，要把粗放型豬肉銷售模式改良成品牌連鎖專賣店形式經(jīng)營,，高素質(zhì),、高學(xué)歷的人才必不可少。
但網(wǎng)友對此卻有不同說辭,，更直指豬肉店炒作謀宣傳,，嘩眾取寵，純屬扯淡,。一名浙江網(wǎng)友還算了一筆賬,，年薪十萬，30個研究生就是300萬,，豬肉才賣多少錢?一名廣西網(wǎng)友稱,，這種廣告妙極了——不花錢，效益大,?？上Т灯屏伺ＦぁＲ幻幽暇W(wǎng)友最后總結(jié):一,、該公司有炒作嫌疑;二,、這些碩士很可能被糊弄;三,、這些碩士愿意賣肉，也許做其他體面工作真的做不來,，各得其所吧,。
對研究生的選擇，有人支持有人反對,。反對的感慨賣豬肉行當(dāng)與研究生專業(yè)不對口,，不能學(xué)以致用，“寒窗苦讀十年,，最后卻去賣豬肉,，太浪費?！敝С终叻浅Ｖ伲碛梢埠堋艾F(xiàn)實”——賣豬肉利潤不低,。還有人分析稱,，只靠大城市消化全國的大學(xué)畢業(yè)生不現(xiàn)實，才會出現(xiàn)高學(xué)位就職低職位的飯碗,，這是人力資源的浪費,。
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編輯：
王平偉
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