全蛋宴

昨(9)日,，長(zhǎng)沙市一家五星級(jí)酒店正式推出了據(jù)稱為湖南第一桌,、售價(jià)高達(dá)7888元的全蛋宴,，一席菜都是由含有姜黃素的雞蛋為主料做的，14道菜用了40多個(gè)“姜黃蛋”,，輔之以燕翅鮑等,。記者昨日隨機(jī)采訪了幾位市民，他們大都表示沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)全蛋宴,。當(dāng)記者告訴他們一桌全蛋宴要七八千元時(shí),，有位女士猛地吐了一下舌頭。

記者昨日現(xiàn)場(chǎng)看到,，名為“全蛋宴”的宴席全部都由“姜黃蛋”和燕翅鮑烹制而成,，14道菜要價(jià)7888元?！叭把纭敝饕山S菊花魚(yú)翅,、姜黃蛋焗龍蝦,、一品竹笙姜黃蛋、金龍姜黃蛋煲,、帶子溜姜黃蛋,、香辣姜黃蛋蒸蟹、鮑脯煎姜黃蛋,、姜黃蛋爆仔龍,、桂魚(yú)燜姜黃蛋、姜黃蛋扒四寶等菜組成,。而據(jù)記者了解,，“姜黃蛋”在市面上的售價(jià)每個(gè)在4元錢(qián)左右，一桌“全蛋宴”僅僅用了數(shù)十個(gè)“姜黃蛋”,，加上配料魚(yú)翅、龍蝦,、鮑魚(yú)等,，要價(jià)近8000元是不是貴了點(diǎn)？

昨日是“姜黃蛋美食節(jié)暨全蛋宴活動(dòng)”第一天,，酒店方請(qǐng)了不少嘉賓前來(lái)品嘗,。一品竹笙姜黃蛋、鮑脯煎姜黃蛋……這些菜個(gè)個(gè)不離“蛋”,?！翱雌饋?lái)倒是蠻誘人，口感也還過(guò)得去,，但花幾千元來(lái)吃一桌蛋,，有幾個(gè)人舍得？,！”據(jù)一位品嘗過(guò)全蛋宴的客人稱,，全蛋宴雖然很有創(chuàng)意，但如果要自己花這么多錢(qián)來(lái)吃,，是要好好考慮一下的,。

昨日，記者還就此事采訪了長(zhǎng)沙餐飲業(yè)的業(yè)內(nèi)人士,。有位湘菜大師稱,，餐飲業(yè)只有“全魚(yú)席”之類(lèi)的傳統(tǒng)，以雞蛋作為席上所有菜品的主料來(lái)制作全蛋宴沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),，這肯定可以讓一些餐飲消費(fèi)者感到新鮮,，但商家為“全蛋宴”開(kāi)出了數(shù)千元的高價(jià)，不排除為一種炒作,。

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