新華社北京7月18日電（記者郝亞琳）隨著兩位美國衛(wèi)生部高官即將訪華,，中美近期將舉行一系列磋商和會晤,，強化雙方在食品安全領(lǐng)域的現(xiàn)有合作，力爭在法律和制度層面上,，妥善解決雙方在食品安全方面的爭端,。

國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局局長李元平18日透露，美國衛(wèi)生部負責(zé)國際事物的部長特別助理比爾·史戴格和衛(wèi)生部辦公室主任理查·麥考恩將于7月31日至8月4日率團來華,，與國家質(zhì)檢總局進行磋商,。美國食品和藥物管理局（ＦＤＡ）日前暫停部分中國水產(chǎn)品進口一事將是此次磋商的重點內(nèi)容之一。

日前,，美國食品和藥物管理局以中國鯰魚,、蝦、鯪魚和鰻魚等幾種水產(chǎn)品含有微量非法添加劑為由,，暫停上述水產(chǎn)品的進口,。事實上，這只是今年以來被美國控有安全問題的許多中國食品中的一部分,。從寵物食品到牙膏,，“中國制造”似乎在一夜之間與質(zhì)量問題畫上了等號。

“我們和美國衛(wèi)生部都認識到雙方加強食品安全領(lǐng)域合作的重要性,，也達成共識,，應(yīng)當(dāng)加快建立合作機制，使中美食品安全問題在機制下得到妥善解決,?！崩钤秸f。

他告訴記者,，兩位美國衛(wèi)生部高官此行將同中方就這一合作機制的建立進行初步磋商,，他們還將實地參觀中國的一些食品生產(chǎn)企業(yè)。隨后,，美國衛(wèi)生部的一個副部級代表團將于8月訪問中國,，同中國國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部,、國家食品藥品監(jiān)管局等相關(guān)部門舉行會晤，并爭取在今年年底前簽署合作文件,。

此外,，中國國家質(zhì)檢總局今年9月還將同美國農(nóng)業(yè)部在美國舉行會晤,，這也是雙方之間關(guān)于食品安全的第3次會議。目前雙方的合作主要基于此前簽署的一個合作備忘錄,，但這一合作備忘錄還未上升到法律層面,，雙方今后還準備將它上升到法律層面。

李元平說,，中美之間食品安全問題頻發(fā)的一個重要原因是雙方制度的不對等,，由于機制的缺失，也使得雙方在出現(xiàn)問題時沒有妥善處理的渠道,。

據(jù)介紹,，中國對出口食品的生產(chǎn)企業(yè)實施衛(wèi)生注冊制度，只有獲得注冊的企業(yè)才可以生產(chǎn)出口食品,。目前中國的50萬家食品企業(yè)中,，只有1.2萬家左右獲得了衛(wèi)生注冊，具有出口食品的資格,。

李元平說,，中國對食品出口企業(yè)有嚴格的管理，而美方在這方面沒有相應(yīng)的規(guī)定,，任何企業(yè)都可以出口食品到美國,，這就帶來了一些問題，例如一些企業(yè)得以通過非法途徑違規(guī)出口不合格的食品,。這也是造成中國出口食品中有不合格食品的重要原因,。

與此同時，他指出,，中國近幾年貿(mào)易發(fā)展迅速,，中國食品和商品的國際市場占有率不斷提高，也是中國食品引起國際社會關(guān)注的原因之一,。

有分析指出,，妖魔化“中國制造”的背后更多是由于中美貿(mào)易的不平衡和反華團體借題發(fā)難。

事實上,，中國出口食品的合格率很高,，近幾年的出口食品合格率都在99％以上，過去兩年中國出口美國的食品合格率甚至略高于美國出口中國食品的合格率,。中國政府對食品安全也給予高度重視,，對出口食品從原料到生產(chǎn)過程都有嚴格的管理和監(jiān)控。

李元平表示,，將爭取同美方達成共識,，建立食品安全的合作機制，使食品安全問題在機制下得到妥善解決。

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