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“打賞”服務(wù)員可以是一樁美事

給人打賞是一件美好的事情,,因為這意味著一份信任和鼓勵,,是對勞動價值額外的肯定。

在外用餐,,您愿意以“打賞”的方式給服務(wù)員小費嗎,?記者近日走訪發(fā)現(xiàn),,隨著互聯(lián)網(wǎng)紅包的興起,,北京多家餐廳悄然興起“掃碼打賞”機制,。這些餐館的服務(wù)員佩戴著二維碼胸牌,,如果顧客覺得他們的服務(wù)好,或者飯菜可口,就可以拿出手機掃一掃二維碼進行“打賞”,,金額多為3至5元,。(昨日《北京晚報》)

以“掃碼打賞”的方式給服務(wù)員小費,,其實并不新鮮。從去年起,,這種“打賞”就開始在上海的一些連鎖餐飲品牌中出現(xiàn)?,F(xiàn)在,連出大門左拐碰到的乞討老太太都在用二維碼了,。與之同理,服務(wù)員求打賞完全就是與時俱進,。當然,,這兩種打賞出發(fā)點不一樣,,對乞討老太太是憐憫和同情,而對服務(wù)員才符合賞的本義,,是對優(yōu)質(zhì)服務(wù)的肯定和褒獎。

給人打賞是一件美好的事情,,因為這意味著一份信任和鼓勵,,是對勞動價值額外的肯定:因為服務(wù)員的薪水老板已經(jīng)給了,顧客已經(jīng)為之買單,,為其支付了一定的費用。除此之外,,打賞更容易觸發(fā)這樣一種心理,,不確定因素帶來了更強的滿足感和更多的喜悅,。贊賞的三五塊雖然不及每天的底薪那么多,,但意外才能制造更多驚喜啊,。

如果說服務(wù)員的基本工資承擔的是保障,、保底的功能,那么打賞發(fā)揮的則是激勵功能,,優(yōu)質(zhì)服務(wù)有沒有用,?服務(wù)員一看打賞數(shù)量就心知肚明。更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)可創(chuàng)造更豐厚的收入,,而后者反過來又可以促進前者的改善,一旦建立這樣的良性循環(huán),,對員工和其服務(wù)的公司而言,都不啻于是一樁美事,。新聞中,,一位服務(wù)員靠打賞就多收了3000塊,我想他所在的餐館更是在悶聲發(fā)大財,。

網(wǎng)上有人反對打賞,,理由是中國的餐飲服務(wù)員不是靠小費謀生的。不錯,,與英美等國家相比,中國確實沒有給小費的文化傳統(tǒng),,但這并不代表不可以“打賞”服務(wù)員,。以前沒有,,現(xiàn)在就只能沒有?沒有這樣的道理嘛,。再說,,與英美等國家必須給小費不同,在國內(nèi)你可以選擇給,,也可以選擇不給。即便給也不多嘛,,只有那么三五塊。

當然,,我也理解這可能給消費者造成壓力,但了解了二維碼打賞公司的運作后,,你會發(fā)現(xiàn)這可能只是在杞人憂天,,因為市場的邏輯有你想象不到的強大。針對打賞可能讓客人尷尬的問題,,打賞行業(yè)的服務(wù)商就采取了不同策略規(guī)避:有的賦予了顧客后悔權(quán),,打賞的錢一定時間可以要回來。有的則是打賞和評價結(jié)合,,你盡可以操作,,但服務(wù)員并不知道你是在打賞還是在評價,又或者二者兼而有之,。

在我看來,,真正可能成為問題的是,一些服務(wù)員為求打賞可能過于熱情,,而過猶不及,,這和過于冷淡一樣可能產(chǎn)生反效果。但我還是相信,,聰明的服務(wù)員會把控好彈性,,就像他們精明的雇主一樣,,會把贊賞額度設(shè)置在3-5塊。有一個故事,,在10塊和5塊之間,,一個小孩從來只拿5塊。旁人不解,,小孩說如果我拿了10塊,,就沒有下一次了。同樣,,因打賞可能造成的不適,你以為服務(wù)員和他們的雇主認識不到嗎,?

最后,不排除這樣一種可能,,少數(shù)消費者就是天然反對打賞,一看到類似字樣調(diào)頭就走,。真要說打賞的副作用,,這或許算一個吧。不過,,反過來想一想,顧客和商家都借此完成了雙向篩選,,方法雖然簡單粗暴卻挺有效率。對雙方而言,,未嘗不是各得其所。 

作者

阡陌

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