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“打賞”服務(wù)員可以是一樁美事

給人打賞是一件美好的事情,因?yàn)檫@意味著一份信任和鼓勵(lì),是對(duì)勞動(dòng)價(jià)值額外的肯定,。

在外用餐,,您愿意以“打賞”的方式給服務(wù)員小費(fèi)嗎,?記者近日走訪發(fā)現(xiàn),隨著互聯(lián)網(wǎng)紅包的興起,北京多家餐廳悄然興起“掃碼打賞”機(jī)制。這些餐館的服務(wù)員佩戴著二維碼胸牌,,如果顧客覺得他們的服務(wù)好,,或者飯菜可口,就可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼進(jìn)行“打賞”,,金額多為3至5元,。(昨日《北京晚報(bào)》)

以“掃碼打賞”的方式給服務(wù)員小費(fèi),其實(shí)并不新鮮,。從去年起,,這種“打賞”就開始在上海的一些連鎖餐飲品牌中出現(xiàn)。現(xiàn)在,,連出大門左拐碰到的乞討老太太都在用二維碼了。與之同理,,服務(wù)員求打賞完全就是與時(shí)俱進(jìn),。當(dāng)然,這兩種打賞出發(fā)點(diǎn)不一樣,,對(duì)乞討老太太是憐憫和同情,,而對(duì)服務(wù)員才符合賞的本義,是對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的肯定和褒獎(jiǎng),。

給人打賞是一件美好的事情,,因?yàn)檫@意味著一份信任和鼓勵(lì),是對(duì)勞動(dòng)價(jià)值額外的肯定:因?yàn)榉?wù)員的薪水老板已經(jīng)給了,,顧客已經(jīng)為之買單,,為其支付了一定的費(fèi)用。除此之外,,打賞更容易觸發(fā)這樣一種心理,,不確定因素帶來了更強(qiáng)的滿足感和更多的喜悅。贊賞的三五塊雖然不及每天的底薪那么多,,但意外才能制造更多驚喜啊,。

如果說服務(wù)員的基本工資承擔(dān)的是保障、保底的功能,,那么打賞發(fā)揮的則是激勵(lì)功能,,優(yōu)質(zhì)服務(wù)有沒有用?服務(wù)員一看打賞數(shù)量就心知肚明,。更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)可創(chuàng)造更豐厚的收入,,而后者反過來又可以促進(jìn)前者的改善,一旦建立這樣的良性循環(huán),,對(duì)員工和其服務(wù)的公司而言,,都不啻于是一樁美事。新聞中,,一位服務(wù)員靠打賞就多收了3000塊,,我想他所在的餐館更是在悶聲發(fā)大財(cái),。

網(wǎng)上有人反對(duì)打賞,理由是中國的餐飲服務(wù)員不是靠小費(fèi)謀生的,。不錯(cuò),,與英美等國家相比,中國確實(shí)沒有給小費(fèi)的文化傳統(tǒng),,但這并不代表不可以“打賞”服務(wù)員,。以前沒有,現(xiàn)在就只能沒有,?沒有這樣的道理嘛,。再說,與英美等國家必須給小費(fèi)不同,,在國內(nèi)你可以選擇給,,也可以選擇不給。即便給也不多嘛,,只有那么三五塊,。

當(dāng)然,我也理解這可能給消費(fèi)者造成壓力,,但了解了二維碼打賞公司的運(yùn)作后,,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這可能只是在杞人憂天,因?yàn)槭袌龅倪壿嬘心阆胂蟛坏降膹?qiáng)大,。針對(duì)打賞可能讓客人尷尬的問題,,打賞行業(yè)的服務(wù)商就采取了不同策略規(guī)避:有的賦予了顧客后悔權(quán),打賞的錢一定時(shí)間可以要回來,。有的則是打賞和評(píng)價(jià)結(jié)合,,你盡可以操作,但服務(wù)員并不知道你是在打賞還是在評(píng)價(jià),,又或者二者兼而有之,。

在我看來,真正可能成為問題的是,,一些服務(wù)員為求打賞可能過于熱情,,而過猶不及,這和過于冷淡一樣可能產(chǎn)生反效果,。但我還是相信,,聰明的服務(wù)員會(huì)把控好彈性,就像他們精明的雇主一樣,,會(huì)把贊賞額度設(shè)置在3-5塊,。有一個(gè)故事,在10塊和5塊之間,,一個(gè)小孩從來只拿5塊,。旁人不解,,小孩說如果我拿了10塊,就沒有下一次了,。同樣,,因打賞可能造成的不適,你以為服務(wù)員和他們的雇主認(rèn)識(shí)不到嗎,?

最后,,不排除這樣一種可能,少數(shù)消費(fèi)者就是天然反對(duì)打賞,,一看到類似字樣調(diào)頭就走,。真要說打賞的副作用,這或許算一個(gè)吧,。不過,,反過來想一想,顧客和商家都借此完成了雙向篩選,,方法雖然簡單粗暴卻挺有效率。對(duì)雙方而言,,未嘗不是各得其所,。 

作者

阡陌

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