白巖松：我看了一下陳老一天的菜譜，太簡單了,，中午就一葷一素,，這菜譜是您定的嗎？您是營養(yǎng)學(xué)家,。
于若木：對了,。因為我是搞營養(yǎng)的，就把他的菜譜跟我聯(lián)系起來,，是他自己定的,。可能是他跟他的醫(yī)生共同來定的,，對他是完全合適,，再多的菜對他也是沒有用，他只能這么多,，他的菜譜是平衡食譜,，現(xiàn)在常說的平衡食譜，他當(dāng)時就做到了,，平衡食譜對他的健康是至關(guān)重要,。
由于早年出生貧寒以及后來歷經(jīng)戰(zhàn)亂，陳云同志體質(zhì)弱在高層領(lǐng)導(dǎo)中是出了名的,，早在延安的時候,，陳云就把自己的身體比作“木炭汽車”，而他最終能夠享年90,，是和他對自己的生活起居嚴(yán)格控制分不開的,。
這是陳云辦公室的一張普普通通的桌子，每到吃飯時，陳云都會坐在這里獨自享受他的平衡食譜,，他幾乎不和家人一起吃飯,。米飯中午二兩、晚上一兩五,，嚴(yán)格的平衡食譜讓陳云的每一頓飯都變得數(shù)字化,。12粒煮花生米是陳云多年的早餐習(xí)慣，一次因為鬧肚子,，陳云把12粒改成了6粒,，等身體好了之后，他又恢復(fù)了12?；ㄉ椎亩?/FONT>
陳云超強(qiáng)的自我控制能力和善于掌握平衡的柔韌智慧成就了他的90高壽,，一些歷史研究者也相信，這種特質(zhì)或許也正是陳云的政治影響力在近半個世紀(jì)可以不時發(fā)揮作用的重要原因,。
超強(qiáng)自控
白巖松：你看陳老平常在生活中,、在工作之中這種控制能力，控制自己的能力都非常強(qiáng),，但他控制不控制感情？尤其是對您的感情,？
于若木：哎呀,，他最能控制自己的情緒，他經(jīng)常保持一個平衡的心態(tài),，對他處理工作也好,，處理其他的人際關(guān)系也好，也是非常重要的,，平衡的心態(tài)他就不會感情用事,，就會做出一個客觀的分析和處理這些問題，他對家庭他也能夠理智地對待,，但是他也是有血有肉,，也是有家庭親情這些方面，他還很重視的,。所以結(jié)婚以后幾十年如一日,，感情還是非常融洽的，從來處理問題他也能理性對待,，理性和感情是結(jié)合在一起的,。
白巖松：這么多年跟您紅臉的時候多嗎？發(fā)過火嗎,？
于若木：幾乎沒有,，有的時候他喜歡開開玩笑，使家庭氣氛融洽、活躍一點,。
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編輯：
梁昌軍
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