清代人原來如此熱衷“火鍋”
冬日里的紫禁城，寒氣逼人,，人們圍坐桌旁，熱騰騰的火鍋,，既可驅寒，又能飽餐，何樂不為！即便當下,，人們對火鍋的熱情依然不減。
一款銀帶蓋火鍋仿佛讓后人重新品嘗了一次清代火鍋———
蓋,、鍋、爐架,、爐圈,、爐盤、酒精碗……一個零件不能少,，蓋邊,、鍋邊錘揲成葵花瓣形，鍋內又分為六個花瓣形的小格,，中間另分一個圓形小格,，從上往下看，就像是一個盛開的花朵,。
在今天的餐桌上,，無非就是一個雙分的鴛鴦鍋而已，如此巧妙的構思,，讓人不得不嘆服,。
不僅如此，六足爐架采用鏤空云龍形工藝,，爐盤嵌入壽形格子,，蓋鈕刻有蓮瓣紋，蓋面開光內刻有人物故事,，其余部分及鍋身飾零散小團花,，華美中透著一絲清爽，不僅具有實用價值，兼具審美價值,，更是一件難得的藝術品。
吃罷火鍋,，不禁讓人們又想知道清代帝后是如何享用美味火鍋,，筷子、勺子,、叉子如何彰顯王者霸氣呢,？
以黃金為勺，以羊脂白玉為柄,，金光燦然搭配潔白晶瑩,，清代工匠充分把握金,、玉特性,，造型上修短合宜，柄端淺雕龍首,，二者搭配恰到好處，如此“金玉良緣”體現(xiàn)了高超的設計水平。
一雙吃飯的筷子,，可以從下往上分為四段，第一,、三段為金質,，第二、四段為烏木,，烏木上還嵌入細密的金銀絲花紋,，頂端鑲上瑪瑙，而這不過就是一雙筷子而已,。
還有“金鑲玉”的叉子,，以金為叉齒，青玉為叉柄,，白玉為叉首,，青、白,、黃搭配如此協(xié)調,，令人嘆為觀止。
……
省博物館陳列部主任章佩嵐說，紫禁城里金銀制品無處不在,，每逢重大活動慶典,，宮廷都會舉辦豪華盛宴，杯,、盤,、碟、勺,、叉,、筷就會粉墨登場，浮現(xiàn)眼簾是一幅幅王公貴族醉生夢死的排場與奢靡場景,。
一把小刀原為乾隆最愛
清代宮廷御用金銀器普遍使用了鑄造,、鏨花、錘揲,、累絲,、鏤空工藝，尤其是金嵌珠寶工藝品,，其設計,、工藝、鑲嵌品種都較明代有了長足進步,，全面反映了清代金銀工藝的高超水平,。
一把長度35.5厘米，寬度2.7厘米的金鏤空花鞘白玉把小刀為乾隆生前佩戴之物,，高超的工匠將乾隆甲午仲春御題詩刻在白玉把上，“用截肪曰名曰寶曷有常,，即物思義至,，理弗奇太阿予言亦戒莫違”，讓一把小刀成為乾隆之最愛,。
章佩嵐介紹,，還有一把乾隆款金胎燒琺瑯鞘玉柄佩刀非常引人矚目，值得一提的是燒琺瑯工藝,，又稱為燒藍,。它以石英、長石,、硼砂等礦物質為原料,，先用吸管將碾成細末的釉料填滿金銀絲間，用藍槍高溫燒結,，如此反復三至四次才能完成。用燒藍裝飾點綴的金銀器，平添了器物的幾分質感,。
刀飾為男性佩用之物,，這是清人祖先尚武精神余續(xù)，這樣裝飾華麗的小刀顯然不能上陣殺敵,，只剩下裝飾功能,，男人尚且如此，女子更是華麗粉飾,，用盡一切展現(xiàn)滿族婦女的文雅與婀娜,。
| 您可能對這些感興趣： |
|
|
| 共有評論0條 點擊查看 | ||
|
作者：
黃晶
編輯：
劉嵩
|
