航天員“回家”第一餐：四菜一湯
9月28日,，神七航天員出艙,。新華社記者李剛攝
新華網(wǎng)呼和浩特9月28日電（記者 王經(jīng)國,、李宣良）清蒸鱖魚,、宮保雞丁、豆豉油麥菜、醋熘土豆絲和素菜湯”，巡天歸來的3名航天員28日晚在內(nèi)蒙古軍區(qū)招待所吃到了“回家”后的第一餐:四菜一湯。
與神五,、神六不同，由于神七回收時間改到了傍晚,，航天員第一個夜晚在呼和浩特度過,，他們的第一頓晚餐也定在航天員入住的內(nèi)蒙古軍區(qū)招待所。
內(nèi)蒙古軍區(qū)招待所所長王懷禮說,，為了給航天員提供良好的飲食保障,，從物資采購到食物的烹制都是專人負責(zé),，還專門派了3名招待所最好的廚師來烹制?！拔覀兊拿恳粋€步驟都是嚴格按照醫(yī)監(jiān)醫(yī)保要求進行的,。”
負責(zé)航天員醫(yī)監(jiān)醫(yī)保的醫(yī)生說,，由于航天員的消化系統(tǒng)在失重條件下會發(fā)生一些改變,，因此，對著陸后的航天員在飲食上有一些要求:盡量少吃生,、冷等對胃有刺激的東西,，多吃一些低脂高蛋白、纖維素高等易消化,、不油膩,、營養(yǎng)豐富的食物，這也是對航天員營養(yǎng)需求的科學(xué)合理的安排,。
“我們對廚師提出要求:烹飪時盡量避免采用煎炸烹調(diào)方式,，以減少營養(yǎng)損失,；選取蒸煮等易于消化的烹調(diào)方式,；食物塊型盡量小，以便消化吸收,?！蓖鯌讯Y說。
當晚,，航天員的主食是米飯,、饅頭?！翱紤]到3名航天員都是北方人,，我們還特意做了刀削面，希望他們能吃得習(xí)慣,、吃得舒服,。”王懷禮說,。
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作者：
王經(jīng)國,、李宣良
編輯：
印權(quán)斌
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