今夏天氣炎熱,，全球變暖的趨勢(shì)似乎也影響了物價(jià)竄升。繼豬肉,、玉米,、牛肉面等一系列產(chǎn)品價(jià)格上漲以來(lái)，從26日起,，方便面也將開(kāi)始全面漲價(jià),。世界方便面協(xié)會(huì)中國(guó)分會(huì)決定全行業(yè)上調(diào)價(jià)格,，市場(chǎng)覆蓋面將達(dá)到95%以上。根據(jù)中國(guó)分會(huì)的孟素荷介紹,，中低價(jià)格方便面將從0.5元到0.6元產(chǎn)品將提到0.7元到0.8元,；1元產(chǎn)品則提到1.2元。最高提價(jià)幅度達(dá)到40%,，平均提價(jià)幅度在20%,。

市場(chǎng)上有兩種聲音發(fā)出了截然不同的信號(hào)。一種是漲價(jià)有理論,，以廠商為代表,，認(rèn)為原材料價(jià)格上漲，導(dǎo)致了成本上漲,，因此需要漲價(jià),；另外一種是漲價(jià)不合理論，以普通消費(fèi)者為代表,，認(rèn)為方便面漲價(jià)不合理,，因?yàn)楸緛?lái)收入就沒(méi)有增加，現(xiàn)在物價(jià)節(jié)節(jié)攀升,，連方便面都要漲價(jià),，這將會(huì)導(dǎo)致生活更為艱難。

在這一輪食品價(jià)格上漲的過(guò)程中,，“公說(shuō)公有理,，婆說(shuō)婆有理”的現(xiàn)象幾乎都存在。那么到底理在何處,？漲價(jià)最直接的理由是生產(chǎn)成本上漲,，由于市場(chǎng)是連在一起的，要素市場(chǎng)和產(chǎn)品市場(chǎng)不能截然分開(kāi),。產(chǎn)品漲價(jià)是因?yàn)樯a(chǎn)成本上漲,，生產(chǎn)成本上漲是因?yàn)樵牧蟽r(jià)格上漲，那么原材料價(jià)格上漲的原因又是什么呢,？

傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)劃分方式認(rèn)為,，可以分成三種產(chǎn)業(yè)，第一產(chǎn)業(yè)主要是農(nóng)業(yè),，第二產(chǎn)業(yè)主要是工業(yè),，而第三產(chǎn)業(yè)主要是服務(wù)業(yè)。產(chǎn)業(yè)革命以來(lái),，三個(gè)產(chǎn)業(yè)都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,，但就其發(fā)展速度而言，是第三產(chǎn)業(yè)高于第二產(chǎn)業(yè),，而第二產(chǎn)業(yè)又高于第一產(chǎn)業(yè),。這是一個(gè)自然的現(xiàn)象,。在工業(yè)化和城市化的過(guò)程中，工業(yè)和服務(wù)業(yè)的邊際收益高于農(nóng)業(yè),，因此在資源配置上,，資源就會(huì)朝工業(yè)與服務(wù)業(yè)集中。到一定程度就會(huì)造成農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的相對(duì)稀缺性,。而此次全球大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲,，似乎也印證了市場(chǎng)機(jī)制的作用：大量資本集聚到工業(yè)與服務(wù)業(yè)，使得農(nóng)業(yè)變成了一個(gè)相對(duì)稀缺的行業(yè),，因此其農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格就會(huì)上漲,，由此造成的所謂原材料價(jià)格上漲，是市場(chǎng)這只“看不見(jiàn)的手”協(xié)調(diào)的結(jié)果,。

按照上述說(shuō)法,，農(nóng)民的收入應(yīng)該會(huì)得到長(zhǎng)足的增加，這應(yīng)該是一件好事情,。而其他人也不必耿耿于懷,，因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)是農(nóng)民在忍受工業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的高價(jià)格，“城市和工商業(yè)”對(duì)“農(nóng)村和農(nóng)業(yè)”形成的二元結(jié)構(gòu),，是以行政上造成的不合理分隔為局限,，以“三農(nóng)問(wèn)題”凸顯的各種成本為代價(jià)的。而現(xiàn)在無(wú)非是“三農(nóng)問(wèn)題”得以改善而已,，城市和工商業(yè)也不過(guò)是反哺罷了。

但問(wèn)題是為什么不僅城市居民不滿(mǎn)意,，連農(nóng)民也怨聲載道,？城市居民不滿(mǎn)意還可以用心理適應(yīng)來(lái)解釋?zhuān)驗(yàn)槿藗兛偸菍?duì)失去的感到更為痛惜，而對(duì)得到的往往認(rèn)為理所當(dāng)然,。但農(nóng)民也不滿(mǎn)就令人納悶了,。可能的解釋是漲價(jià)的收益并沒(méi)有落到農(nóng)民的口袋里,。那么原因又在哪里,？

第一，因?yàn)榉奖忝鎸儆诳商娲a(chǎn)品,，并不是人人都吃方便面,。人們離開(kāi)了方便面也可以繼續(xù)生活，因?yàn)榉奖忝娌皇巧畋匦杵?。盡管去年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,，中國(guó)的方便面總產(chǎn)量460億包，占到全球的51%,，居世界第一,。但若其價(jià)格竄升過(guò)高,，消費(fèi)者就可以轉(zhuǎn)向其他的產(chǎn)品。因而漲價(jià)之后,，人們可能選擇了其他的替代品,，導(dǎo)致方便面的真實(shí)利潤(rùn)并沒(méi)有高漲，就不能把利潤(rùn)傳導(dǎo)到生產(chǎn)原材料的農(nóng)民手里,。

第二,，全行業(yè)漲價(jià)可能未得到有效落實(shí)，串謀起來(lái)掌控市場(chǎng)價(jià)格的行為,，往往會(huì)因?yàn)槠髽I(yè)的道德風(fēng)險(xiǎn)而土崩瓦解,。而且漲價(jià)幅度目前也由各個(gè)企業(yè)自己決定，讓這個(gè)漲價(jià)更失去效力,。在串謀漲價(jià)博弈中,，總會(huì)有企業(yè)較為看重短期利益，因此當(dāng)其他企業(yè)漲價(jià)而一個(gè)企業(yè)不漲價(jià)的時(shí)候,，該企業(yè)就能獲得較多利潤(rùn),。盡管可能面臨其他企業(yè)的指責(zé)，但如果有多個(gè)企業(yè)違反一起漲價(jià)的規(guī)定,，行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)此無(wú)能為力,，這一價(jià)格聯(lián)盟并不可靠自然也就不了了之。最終可能導(dǎo)致企業(yè)也未能賺到錢(qián),。而且從串謀漲價(jià)的意義上來(lái)說(shuō),，并不是一種自發(fā)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序，并且有人為形成壟斷的嫌疑,。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的好處在于可以在困難時(shí)期,，將不合格的廠商淘汰出去，這也可以避免有些黑心廠商以次充好的短期投機(jī)行為,。

第三,，由于除了方便面之外有大量商品在漲價(jià)，不是單純一種商品價(jià)格上揚(yáng),。因此最有可能的情況是通貨膨脹造成的,。而2007年來(lái)連續(xù)兩個(gè)季度CPI上漲幅度突破兩位數(shù)，似乎也表明了通貨膨脹不僅存在,，而且還較為嚴(yán)重,。由于這一原因造成方便面價(jià)格的上漲，不僅損害商家的利益,，農(nóng)民也無(wú)利可圖,。央行應(yīng)該下決心治理通脹，避免農(nóng)戶(hù)和商家因?yàn)橥浂馐軗p失。

總而言之,，若是通脹引起的方便面價(jià)格上漲,，這是極其糟糕的，短期內(nèi)需要央行進(jìn)一步調(diào)整現(xiàn)有的利率,；除去通貨膨脹引起的價(jià)格上漲因素,，全行業(yè)串謀漲價(jià)的行為恐怕不利于優(yōu)勝劣汰；而除去上述因素之后,，剩余部分的漲價(jià)恐怕是由于市場(chǎng)機(jī)制的自發(fā)協(xié)調(diào),，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，方便面漲價(jià)并不什么壞事,。至于說(shuō)到個(gè)別消費(fèi)者認(rèn)為方便面漲價(jià)不公平的,，那么干脆就別吃方便面了，又不是什么必不可少的食品,，吃點(diǎn)別的沒(méi)準(zhǔn)更有益身體健康,。

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