抗戰(zhàn)時(shí)期為毛澤東整理文件

田炳信：猛吃，海喝,，吃出一身脂肪，喝出一個(gè)“將軍肚”,。我聽(tīng)說(shuō)你在朱德委員長(zhǎng)那待過(guò)一陣,，他的飲食起居怎樣？

馬曉先：我是1968年到朱德那工作的,，他家的條件相對(duì)很簡(jiǎn)樸,，吃得很簡(jiǎn)單。早上有個(gè)雞蛋,，有點(diǎn)稀粥,、小菜和牛奶，他要求不高,，康克清大姐也是,，早午飯都是老兩口一塊吃。

田炳信：比普通老百姓強(qiáng)不了多少,。

馬曉先：強(qiáng)不了多少,，只不過(guò)就是干凈，都是一碟碟小盤(pán),。據(jù)說(shuō)1963年時(shí)他有次請(qǐng)客,，做十幾個(gè)菜，最好的一個(gè)菜是“螞蟻上樹(shù)”,，就是用粉條煮點(diǎn)肉末,，其他都是白菜、土豆,、青菜,。

田炳信：你跟了朱德那么多年，他們有沒(méi)有吃過(guò)鮑魚(yú),、魚(yú)翅,、燕窩？

馬曉先：沒(méi)有,，真的沒(méi)有,。當(dāng)時(shí)他們飲食的主要原則是易消化。朱德得了20年的糖尿病，血糖有點(diǎn)偏高,，康大姐在這方面控制得比較嚴(yán)格,，所以他吃的量不大，加上有護(hù)士監(jiān)測(cè)血糖,，幾點(diǎn)睡覺(jué),，幾點(diǎn)起床，生活還是挺規(guī)律的,。他喜歡起床后先洗個(gè)澡再吃飯,，吃完飯后做一套他自己編的操，從頭到胳膊,、頸椎,、腰、腿都要運(yùn)動(dòng),，刮風(fēng)下雪都堅(jiān)持不懈,。朱德活到95歲，沒(méi)吃過(guò)什么山珍海味,，他也不挑食,，愿意吃大米和小米混在一塊煮的“二米粥”，加點(diǎn)白面,，飲食沒(méi)什么特別禁忌,。但他們每年都有一次體檢，這點(diǎn)我覺(jué)得對(duì)老年人很重要,，身邊有專(zhuān)人在監(jiān)測(cè)他的關(guān)鍵指標(biāo),，有情況的話早發(fā)現(xiàn)、早排除,。

復(fù)活新聞

我不愿去江青那,，汪東興跟我拍桌子：“你是不是共產(chǎn)黨員！”馬科斯夫人比江青年輕,，她就弄了個(gè)像辮子盤(pán)起來(lái)的假發(fā),，增加點(diǎn)裝飾她在攝影上舍得花好多錢(qián)，她跟攝影家杜修賢請(qǐng)教過(guò)覺(jué)得有點(diǎn)突然,，江青對(duì)來(lái)宣布隔離審查的警衛(wèi)局局長(zhǎng)說(shuō)：“能不能再念一遍,？”江青連洗衣粉都不會(huì)用，這些過(guò)去都是別人做的

自己裁衣

江青也算心靈手巧

田炳信：你當(dāng)時(shí)沒(méi)跟過(guò)毛主席吧,？馬曉先：沒(méi)有,，我一直在江青那。田炳信：后來(lái)外面?zhèn)髡f(shuō)她不管主席了,？

馬曉先：江青她不是賢妻良母型那種人,，但她有她自己的想法,。

田炳信：她對(duì)生活的要求高不高？

馬曉先：應(yīng)該說(shuō)還是比較高的,，但那種高不是說(shuō)要花多少錢(qián),，她是要求舒適，要求健康,。比如說(shuō)她的內(nèi)衣,，她就穿棉布的，還不要新的,，要舊的,。再比如汗衫，以前的汗衫都是圓領(lǐng)的,，因?yàn)樗心I功能失調(diào),，容易出汗,，她就希望要寬松點(diǎn),、吸水性比較好的。為此我給她想了個(gè)釘小毛巾的辦法,，幫她在每件汗衫上都釘兩個(gè)子母扣,，每條小方毛巾也釘上，跟汗衫的子扣一摁,，這樣出汗后可以經(jīng)常更換,，免得著涼。那些毛巾很多都是人民大會(huì)堂里用過(guò)的,，都是特別舊,、起了毛的毛巾，經(jīng)高溫消毒后,，我們就給她用,，但非常軟。你想她就用那些破毛巾,，你能說(shuō)她要求高嗎,？不高，這是她身體的需要,。她的衣服,、睡衣都是她自己裁的，她很巧,。

田炳信：她會(huì)裁衣服,？

馬曉先：會(huì)，她自己用那種棉卡布做睡衣,，裙式的,，特漂亮,，又樸素。我覺(jué)得她是比較心靈手巧的,。

田炳信：很多書(shū)法家的毛筆字都不如她,。

馬曉先：其實(shí)她也關(guān)心主席，雖然生活上不一定照顧得了他,，一是她的年齡,，另外她跟主席又不住在一塊，兩人身邊各有一幫人照顧,，但她有時(shí)看一些內(nèi)部參考資料時(shí),，覺(jué)得哪些主席用得上的，就會(huì)很認(rèn)真地圈起來(lái),，然后送過(guò)去讓主席看,，她是從工作上來(lái)幫助主席，但主席看不看,，起多大作用,，那就是另一回事了。

田炳信：你跟了她有4年一直沒(méi)被換掉,，是不是有點(diǎn)什么絕活應(yīng)付,？