抗戰(zhàn)時(shí)期為毛澤東整理文件

田炳信：猛吃,，海喝，吃出一身脂肪,，喝出一個(gè)“將軍肚”,。我聽說你在朱德委員長(zhǎng)那待過一陣，他的飲食起居怎樣,？

馬曉先：我是1968年到朱德那工作的,，他家的條件相對(duì)很簡(jiǎn)樸，吃得很簡(jiǎn)單,。早上有個(gè)雞蛋,，有點(diǎn)稀粥、小菜和牛奶,，他要求不高,，康克清大姐也是，早午飯都是老兩口一塊吃,。

田炳信：比普通老百姓強(qiáng)不了多少,。

馬曉先：強(qiáng)不了多少，只不過就是干凈,，都是一碟碟小盤,。據(jù)說1963年時(shí)他有次請(qǐng)客，做十幾個(gè)菜,，最好的一個(gè)菜是“螞蟻上樹”,，就是用粉條煮點(diǎn)肉末，其他都是白菜,、土豆,、青菜。

田炳信：你跟了朱德那么多年,，他們有沒有吃過鮑魚,、魚翅、燕窩,？

馬曉先：沒有,，真的沒有。當(dāng)時(shí)他們飲食的主要原則是易消化,。朱德得了20年的糖尿病,，血糖有點(diǎn)偏高,，康大姐在這方面控制得比較嚴(yán)格，所以他吃的量不大,，加上有護(hù)士監(jiān)測(cè)血糖,，幾點(diǎn)睡覺，幾點(diǎn)起床,，生活還是挺規(guī)律的,。他喜歡起床后先洗個(gè)澡再吃飯，吃完飯后做一套他自己編的操,，從頭到胳膊,、頸椎、腰,、腿都要運(yùn)動(dòng),，刮風(fēng)下雪都堅(jiān)持不懈。朱德活到95歲,，沒吃過什么山珍海味,，他也不挑食，愿意吃大米和小米混在一塊煮的“二米粥”,，加點(diǎn)白面,，飲食沒什么特別禁忌。但他們每年都有一次體檢,，這點(diǎn)我覺得對(duì)老年人很重要,，身邊有專人在監(jiān)測(cè)他的關(guān)鍵指標(biāo)，有情況的話早發(fā)現(xiàn),、早排除,。

復(fù)活新聞

我不愿去江青那，汪東興跟我拍桌子：“你是不是共產(chǎn)黨員,！”馬科斯夫人比江青年輕,，她就弄了個(gè)像辮子盤起來的假發(fā)，增加點(diǎn)裝飾她在攝影上舍得花好多錢,，她跟攝影家杜修賢請(qǐng)教過覺得有點(diǎn)突然，江青對(duì)來宣布隔離審查的警衛(wèi)局局長(zhǎng)說：“能不能再念一遍,？”江青連洗衣粉都不會(huì)用,，這些過去都是別人做的

自己裁衣

江青也算心靈手巧

田炳信：你當(dāng)時(shí)沒跟過毛主席吧？馬曉先：沒有,，我一直在江青那,。田炳信：后來外面?zhèn)髡f她不管主席了？

馬曉先：江青她不是賢妻良母型那種人,，但她有她自己的想法,。

田炳信：她對(duì)生活的要求高不高,？

馬曉先：應(yīng)該說還是比較高的，但那種高不是說要花多少錢,，她是要求舒適,，要求健康。比如說她的內(nèi)衣,，她就穿棉布的,，還不要新的，要舊的,。再比如汗衫,，以前的汗衫都是圓領(lǐng)的，因?yàn)樗心I功能失調(diào),，容易出汗,，她就希望要寬松點(diǎn)、吸水性比較好的,。為此我給她想了個(gè)釘小毛巾的辦法,，幫她在每件汗衫上都釘兩個(gè)子母扣，每條小方毛巾也釘上,，跟汗衫的子扣一摁,，這樣出汗后可以經(jīng)常更換，免得著涼,。那些毛巾很多都是人民大會(huì)堂里用過的,，都是特別舊、起了毛的毛巾,，經(jīng)高溫消毒后,，我們就給她用，但非常軟,。你想她就用那些破毛巾,，你能說她要求高嗎？不高,，這是她身體的需要,。她的衣服、睡衣都是她自己裁的,，她很巧,。

田炳信：她會(huì)裁衣服？

馬曉先：會(huì),，她自己用那種棉卡布做睡衣,，裙式的，特漂亮,，又樸素,。我覺得她是比較心靈手巧的,。

田炳信：很多書法家的毛筆字都不如她。

馬曉先：其實(shí)她也關(guān)心主席,，雖然生活上不一定照顧得了他,，一是她的年齡，另外她跟主席又不住在一塊,，兩人身邊各有一幫人照顧,，但她有時(shí)看一些內(nèi)部參考資料時(shí)，覺得哪些主席用得上的,，就會(huì)很認(rèn)真地圈起來,，然后送過去讓主席看，她是從工作上來幫助主席,，但主席看不看,，起多大作用，那就是另一回事了,。

田炳信：你跟了她有4年一直沒被換掉,，是不是有點(diǎn)什么絕活應(yīng)付？