11,、巨型褐藻
一種龐大的氣囊狀褐藻堪稱(chēng)是海洋里的紅杉,飄浮在美國(guó)加利福尼亞的洋流中,。巨型褐藻可以長(zhǎng)到61米長(zhǎng),,它具有雙重用途:一是為海洋生物提供棲息地和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);二是褐藻膠的原材料,,在食品加工中用作穩(wěn)定劑,、增稠劑和凝膠劑。