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批發(fā)商趁夜送假水
“以前2號水在水站內(nèi)存放很少,一般都放在倉庫里,。這幾天要對外盤店,,所以庫里的2號水都搬到了店里。”何延鋒說,,一般批發(fā)商送水也都在晚上,,趁天黑送到倉庫里,再由伙計用三輪車趁夜運些到店中,。
從水站出發(fā),,何老板帶著記者走了10多分鐘的路程后,才到達他所說的倉庫,。離水站大概六七百米的距離,。
他所說的倉庫,是一個大院中的小獨間,,面積15平方米左右,,門窗的玻璃上貼了報紙。
何延鋒將門打開,。里面除了滿地的雜標和塑料膜外,,看不到一桶水,只有墻邊的一個水龍頭在不停滴水,?!白疃嗟臅r候這里放過200多桶2號水,不到幾天就能賣出去,?!?/FONT>
翻開近幾天的出水記錄,記者發(fā)現(xiàn)當天到下午5點就已賣出50多桶水,,而其他幾天的銷售量也都在70桶左右,。
“現(xiàn)在屬于旺季,每天都得向批發(fā)商要2號水,?!彪S后,按照何延鋒寫下的電話號碼,,記者撥通了一名與何延鋒長期合作的2號水批發(fā)商的電話,。對方姓祝,,聽見記者的聲音比較陌生,,盤問了半天才問要多少貨。記者向?qū)Ψ接喠?0桶水,,其中有45桶都是四大品牌的水,。
晚8點多,一輛面包車開到水站,。對方將貨物卸下后,,拿了錢很快離開,未多說一句話。
“這是行里的規(guī)矩,,絕不能問對方的名字,,只管收貨?!焙窝愉h說,,他只知道這些人是在花鄉(xiāng)等地生產(chǎn)假水。
“這些人都是圈里朋友介紹的,,自己找很難找,,因為這些人只相信熟人介紹來的客戶,并且這個熟人是要做了擔保的才行,?!焙窝愉h說,有時候一個水站開張,,隔三差五會有人來問要不要2號水,,這種人他們都不敢相信,因為怕是政府或廠家“下套”,。
應付檢查有“心得”
“工商和廠家來查,,不怕嗎?”記者問道,。
“沒事的,。應付他們還算有心得?!焙窝愉h抬頭望了望窗外,,壓低聲音說,廠家來查是最好應付的,,一般廠家都是得到消息才來查的,,但他們“不敢做得太過分”,只是口頭上警告一番,?!爱吘顾麄兊乃€要通過我們往外賣?!焙窝愉h說,,對于工商部門就要謹慎點,千萬不能將2號水露出來,,可以藏在里屋,,工商不敢隨便進,藏在床底下就更難發(fā)現(xiàn),。
“一般的像我們這樣的水站,,都沒有營業(yè)執(zhí)照,。”何老板支招說,,工商一查就說正在辦理執(zhí)照就行了,。說著,,他拿出一份個體戶注冊申請表,里面申請注冊的名字寫的并不是他,。他說,,“這個注冊人是我哥哥,,我的早就用過了”。他說因注冊表有一到兩年的時間期限,,到期限換個名字再填一份表就行了,如果真想辦,,只要將表交上去,兩天營業(yè)執(zhí)照就能下來,,“但執(zhí)照下來了,,交的錢就多了,不合算”,。
下午6點多,,來了幾個其他水站的老板,他們在何延鋒處將幾桶1號和2號水裝上車運走了,。
何延鋒說,,“現(xiàn)在旺季,斷貨很正常,,互相支援”,。
2號水泛濫,據(jù)說行內(nèi)做水的人都知道這種情況,,但沒有人站出來捅破這層窗戶紙,。正如齊副廠長(所在企業(yè)是北京四大品牌桶裝水之一)所言,“說出來不僅不會解決問題,,還會直接導致自己品牌的死掉,,所以每次打假都秘密進行,,不敢對外公布,,雖然做的是件好事”。
那么,假水泛濫京城的真正原因是什么,,結合目前相對成熟的廣東桶裝水市場,,業(yè)內(nèi)專家指出,三大漏洞可謂罪魁禍首,。
三大漏洞造成假水泛濫
漏洞之一:廠家銷售渠道不完善
某知名桶裝水北京區(qū)銷售總經(jīng)理劉曉云告訴記者,,桶裝水在北京的銷售模式是,代理商先找到廠家,,訂購一定數(shù)額的桶裝水,,然后再轉(zhuǎn)給水站,水站再賣給消費者,。這樣的銷售模式看似連貫,,但經(jīng)過幾年發(fā)展后,各個環(huán)節(jié)都出現(xiàn)了問題,。
劉曉云舉例說,,比如代理商從廠家訂了1萬桶水,按規(guī)定來說,,應該返回廠家5000個桶進行循環(huán),,但代理商卻并不這樣做。他們拿著這5000個桶找到各個小作坊,,灌裝后再將水以真水價格送到水站手中,。而廠家對桶的管理并不嚴格,代理商只需要每年保證訂購額就可以了,。
當水站發(fā)現(xiàn)這個問題后,,也采取同樣的方法賺取高額利潤?!坝谑菄乐氐膯栴}就出現(xiàn)了,,”劉曉云說,“這樣,,每個環(huán)節(jié)都成了工廠,,而消費者因與廠家的距離太遠,信息溝通基本為零,。廠家根本不清楚自己有多少用戶,,需求量是多少,以及每桶水都流向了哪里,?!?/FONT>
針對上述情況,北京怡寶公司經(jīng)理梁軍說,,之前在廣東做水的時候,,大多數(shù)都是專賣店形式,。來京后,因不放心將水交到各個水站手中,,采取了專賣專營的銷售模式,。顧客訂水都是通過廠家,然后廠家再將這些信息反饋到專賣店,,專賣店的電腦都和廠家聯(lián)網(wǎng),,并且每桶水都對應一張水票。顧客訂水之前,,先會購買相應數(shù)量的水票,。
“我們會根據(jù)每個水店的訂戶,給水店發(fā)貨的,?!碑旑櫩鸵畷r,廠家就將信息發(fā)給就近的水店,,將水送過去,,然后從顧客那里取回相應數(shù)量的水票,回到水店在計算機前掃描確認,,信息就馬上反饋給了廠家,。例如廠家根據(jù)顧客信息,發(fā)給某個店100桶水,,當按照信息反饋,,這100桶水已經(jīng)用完,而該店卻能在不繼續(xù)進水的情況下,,對外供應,,便知道這個店在作假了。
對此,,劉曉云分析說,,在北京,銷售渠道能夠控制廠家的營業(yè)額,;而在廣東,,渠道只是廠家的一個倉庫,廠家可以嚴格控制每桶水的去向,,保證真水的供應,。
漏洞之二:部分企業(yè)重視程度不夠
“在北京有娃哈哈等四大品牌,而桶裝水卻不是他們的唯一支柱產(chǎn)業(yè),?!眲栽普f,有的企業(yè)甚至只以桶裝水作為副業(yè)進行規(guī)劃,,即使出現(xiàn)問題,,他們重視的程度也不是很高,。
齊副廠長說,“目前我所知道的,,只有一家在廠內(nèi)設置了打假民警,,通過聯(lián)合公安部門一起打假,。其他的都是廠家自己單獨在打,。這樣起不到根本作用?!彼硎?,以目前北京水市場的情況,如果一家品牌做出動作,,進行改革,,擯棄水站改開專賣店,那么就會與現(xiàn)有市場不適應,,自己的品牌也會馬上被北京市場淘汰,。
“我們來的時候本想照搬廣東的模式繼續(xù)經(jīng)營,可調(diào)查北京市場后卻發(fā)現(xiàn)根本行不通,?!北本┾鶎毠窘?jīng)理梁軍說,如果一旦將自己的產(chǎn)品放到這個不可控的渠道當中,,很可能就將多年來苦苦建立起來的品牌毀掉,。
齊副廠長認為,在北京,,唯一的辦法也只有四大品牌聯(lián)合,,或者更確切地說是整個北京行業(yè)聯(lián)合起來,承擔風險損失,,進行行業(yè)洗牌,。
廣東省瓶裝水行業(yè)協(xié)會羅會長介紹說,2004年廣東的一些水站也曾有大量制作假水的情況,。發(fā)現(xiàn)情況后,,協(xié)會召集了一些主要品牌的廠家,商討對策,,商定以專營專賣的形式,,來盡量遏制假水出現(xiàn)。同時對于水站追求暴利,,協(xié)會連同企業(yè)將制假售假的水站告上法院,,要求10到20倍于行政處罰金的高額賠償。這樣既達到了對水站的威懾,,又增加了水站制假成本,。
羅會長說,,許多大品牌廠家只做水,依靠水而生存,,容不得半點閃失,。同樣,整個行業(yè)協(xié)會也都在致力于規(guī)范整個市場,。
羅會長表示,,在廣東工商部門對水站實施嚴格監(jiān)控,水站必須要有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證,,水站內(nèi)員工也必須取得健康證,,如果手續(xù)不齊全,將被嚴禁開店,。
漏洞之三:市民缺乏查假水意識
記者走訪發(fā)現(xiàn),,大部分北京市民沒有查詢水的真假的意識。
“這還用檢查啊,,合格證,、防偽標不都有嗎?”當記者按一張訂水卡的電話打給訂戶李先生時,,得到的是這樣的答案,。李先生說,他喝了幾年的桶裝水了,,第一次訂水時打過一次防偽電話,,但后來再沒核實過真假?!斑@東西什么都是齊全的,,而且自己訂的也是較好的品牌水,價格也不便宜,,不可能是假的,。”
“廣東那邊居民的意識都比較強,?!绷很娬f,每次送的水都要檢查,,如果一旦查出假水的話,,不但永遠放棄這個水站,也會永遠放棄這個品牌,。所以消費者的意識,,也就決定了水站不敢作假。
同時,羅會長認為,,水在中國市場上,,是一個低關心度的產(chǎn)品,消費者對產(chǎn)品的重視程度不夠,,會導致嚴重的假水泛濫,,目前整個水行業(yè)在中國,正在逐步邁入成熟,,只要水站這種代銷形式存在,,就很難完全杜絕假水出現(xiàn)。當市場成熟起來,,品牌逐步走向集中,,也就便于市場的管理,,使假水無縫隙可鉆,。
工商局:尚無政策限制行業(yè)混亂
北京市工商局一位工作人員稱,假水的事之前有過舉報,,這些制假水窩點都為追求暴利,。但都是個例,比如對哪個水站或者假水加工作坊舉報,,他們就會將情況發(fā)到所屬的工商所,,經(jīng)過所里的調(diào)查,將窩點查封,。
這位工作人員表示,,如果舉報人證據(jù)充分,他們就會派工作人員直接將窩點查封,,對相關責任人進行現(xiàn)金處罰,,處罰額度一般是零售額的1到3倍。
如果是行業(yè)內(nèi)部的整體混亂,,目前還沒有相應的政策規(guī)定,,處理起來難度較大。他表示,,工商部門本身并無檢驗能力,,查抄后只能由各個廠家進行檢測。
同時,,這位工作人員指出,,只有市場做出相應調(diào)整,消費者提高食品安全的自我維護意識,,對制假販假的水站和工廠進行舉報,,才能盡可能減少假水的出現(xiàn),打擊假水的泛濫,。
編輯:
王菁
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