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北京暫停銷售河北“紅心”鴨蛋

2006年11月13日 22:08投票數(shù)：頂一下

新華網(wǎng)北京11月13日電(記者　劉浦泉)因檢測出含有致癌物質(zhì)蘇丹紅4號,，一種產(chǎn)自河北省的“紅心”鴨蛋12日起在北京市場上被暫停銷售。

北京市政府食品安全辦公室有關(guān)人士13日向記者表示,，北京市已采取了臨時緊急控制措施,，對所有來自河北的“紅心”鴨蛋一律停售，就地登記封存,，接受檢測,。目前，北京市工商部門已對物美超市銷售的河北“紅心”鴨蛋全部下架封存,，對大洋路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場也進行了檢查,，共封存“涉紅”鴨蛋14箱零16斤。

據(jù)央視《每周質(zhì)量報告》12日報道,，一種產(chǎn)自石家莊市平山縣等地的“紅心”鴨蛋,，暢銷在北京物美超市和大洋路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。這種被宣稱是在白洋淀散養(yǎng)的鴨子吃了小魚小蝦后生成的“紅心”鴨蛋,，實際上是在鴨子吃的飼料里添加了一種神秘的“紅藥”,。當?shù)厝硕及堰@種加了“紅藥”的蛋叫“藥蛋”，自己從來不吃,。

中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所的檢測結(jié)果顯示,，這種添加在鴨飼料里的所謂“紅藥”,，其成分里含有偶氮染料蘇丹紅4號，這是三類致癌物,，對人體可能有致癌的風險,。對河北養(yǎng)鴨基地和銷往北京市場的紅心鴨蛋樣品進行的檢測結(jié)果也表明，鴨蛋里同樣含有蘇丹紅,，最高達到了0.137毫克,。

食品安全專家指出，“紅心蛋”只是一種約定俗成的說法,，即便是吃小魚小蝦散養(yǎng)的鴨子生的蛋也并不一定是紅的,。因此，一旦發(fā)現(xiàn)蛋心太紅,，就千萬別再吃了,。