事實(shí)是,，一些商家為追求利益而摻雜使假的事，包括歐美在內(nèi)的全球范圍,，到處都有發(fā)生,。美國政府也曾一度受到本土食品安全的困擾，據(jù)FDA官方網(wǎng)站公布的數(shù)字,，美國由食品傳染的疾?。ㄊ吃葱约膊。┟磕暧绊懙?50萬至3300萬美國人,，這一惡劣情況曾促使克林頓政府于1997年發(fā)起“食品安全運(yùn)動(dòng)”,，以遏制食源性疾病的蔓延。近來,，美國又發(fā)生多起因食品遭受大腸桿菌污染而導(dǎo)致多人染病的衛(wèi)生事故,。美國疾病控制與預(yù)防中心稱，這表明美國的食品安全存在很大隱患,。

美國的食品加工企業(yè)出口到中國的食品,，安全問題也屢見不鮮。今年6月,，深圳檢驗(yàn)檢疫局從美國進(jìn)口的一批凍雞肉產(chǎn)品中檢出克球酚超標(biāo),；美國供貨商輸華的柳橙果肉和特級杏脯中，被檢出細(xì)菌總數(shù),、霉菌和二氧化硫含量超標(biāo),；廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局對一柜來自美國的開心果仁進(jìn)行查驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)部分開心果已經(jīng)腐爛變質(zhì),，同時(shí)還截獲了有害生物臺灣乳白蟻,。7月,，美國輸華飲料被檢出添加劑“誘惑紅”超標(biāo)，相關(guān)產(chǎn)品已做退貨處理,。中國質(zhì)檢總局7月13日發(fā)布公告稱,，從美國進(jìn)口到中國的肉制品的檢驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)了致病的沙門氏菌污染,、飼料添加劑和禁用獸藥等,，禁停這些肉制品在中國的銷售，7家美國企業(yè)因此上了黑名單,。

如果說存在問題就是威脅,，那美國食品不也在威脅中國人的生命嗎安全？

“中國食品威脅論”的背后

食品安全問題在一些國家時(shí)有發(fā)生,，但美國媒體為什么對中國的食品問題如此大肆渲染和炒作,？類似情況也發(fā)生在歐洲，但與美國態(tài)度不同,，歐盟健康與消費(fèi)者保護(hù)總司司長羅伯特馬德林稱,，歐洲消費(fèi)者沒有理由產(chǎn)生和美國近來一樣的“中國食品恐慌”。顯然美國的表現(xiàn)是另有隱情,。

前不久一份旨在允許美國公司要求美國商務(wù)部向中國商品征額外稅目,，以應(yīng)對“中國政府人為干預(yù)控制匯率”的法案提交美國國會審議,。而作為該議案提交者之一的美國共和黨議員亨特在7月13日一語道破天機(jī)：“我們必須授予美國公司新工具以對抗中國匯率政策,。”

可見,，“中國食品威脅論”只是美方對中美貿(mào)易不平衡采取的又一措施,。正如美國賓西法尼亞大學(xué)一位政治學(xué)教授指出，這一問題的背景是中國飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)與美中之間的緊張關(guān)系,?！叭A盛頓有些人就是想挑起人們對美中貿(mào)易問題的關(guān)注”。

中美之間確實(shí)存在著貿(mào)易不平衡的現(xiàn)象,，中國對美國存在大量的貿(mào)易順差,。但是，這是由多種原因造成的,，平衡中美貿(mào)易可以有多種方法,，而美國一些人以刻意抹黑中國食品安全的方式來丑化中國，這樣做顯然是于事無補(bǔ),。

消除誤解加強(qiáng)合作

包括中國在內(nèi)的世界各國都希望食品安全得到充分保障,。

針對近期出現(xiàn)的問題，為進(jìn)一步加強(qiáng)對出口食品的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理,，中國國家質(zhì)檢總局已在原有管理措施的基礎(chǔ)上,，又強(qiáng)化了一系列監(jiān)管措施,。

一是加大對出口食品的口岸查驗(yàn)力度，提高查驗(yàn)比例,，一旦發(fā)現(xiàn)貨證不符或存在質(zhì)量安全問題,，一律不得出口，并通過總局網(wǎng)站向全系統(tǒng)發(fā)出預(yù)警,，提高對該生產(chǎn)企業(yè),、報(bào)檢人、代理人所報(bào)檢的所有食品的查驗(yàn)比例,；

二是對牙膏等非法定檢驗(yàn)商品,，加大監(jiān)督抽查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題,，有針對性地采取監(jiān)管措施,；

三是要求從2007年9月1日起，所有經(jīng)中國出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢疫合格的出口食品,，銷售包裝和運(yùn)輸包裝上均加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志,；

四是對進(jìn)口國通報(bào)的不合格信息，迅速組織核查,，及時(shí)分析處理,，及時(shí)采取有效的管理措施；

五是實(shí)施黑名單制度,，對違規(guī)出口企業(yè)依法處罰的同時(shí),，列入黑名單在網(wǎng)上公布，嚴(yán)厲打擊非法出口行為,。

食品安全問題需要加強(qiáng)國際合作,。目前，中國已通過加強(qiáng)與相關(guān)國際組織的合作,，通過加強(qiáng)與世界主要消費(fèi)品生產(chǎn)和消費(fèi)國家的合作,，積極探索確保消費(fèi)品質(zhì)量安全國際合作的有效途徑，采取措施努力確保出口商品隨時(shí)跟得上各出口市場安全標(biāo)準(zhǔn)的變化,?！酰ㄗ髡邽橥饨粚W(xué)院教授）