當記者表示很難買到便宜的“潲水油”時,，該老板最后要記者付上“10元信息費”，然后才告訴記者：“東圃肉菜市場就天天在賣,?！庇浾唠S后根據(jù)該老板提供的信息，很快以2.9元一斤的價格,，在該市場買到了油,。

日前，記者已將該油送往相關部門進行檢測,。

辣椒粉遇水見紅

記者在調查中發(fā)現(xiàn),，隨著“走鬼”燒烤檔在各區(qū)的某些街道成行成市，幾乎在廣州所有大市場都有“專營燒烤原料”的店鋪,。

記者在東圃,、車陂、棠下等多處市場上發(fā)現(xiàn),，大量不到6元一斤的辣椒粉等低價原料都在公開叫賣,。當記者問及“為何如此便宜時”，在各檔口幾乎都得到了同樣的答案：這些都是燒烤用的便宜貨,，紅辣椒粉肯定有色素,，而且不是全部由辣椒制成的。

記者花6元買回一斤紅辣椒粉,，回到家后將少量放入水中,，很快整杯水都染成了紅色。

記者目睹廁所旁加工羊肉串

除了用油,、配料問題多多,，記者在連續(xù)半個多月的暗訪調查中還親眼看到，許多“走鬼”燒烤檔的前期加工過程也令人作嘔,。

車陂一“走鬼”燒烤檔老板娘阿芳一家三口住在附近一小小的出租屋中,，她的檔口每晚9時準時在路邊開檔。

“要吃羊肉串嗎,？”12月7日凌晨零時10分,，記者來到這家檔口前，自稱阿芳的女檔主滿臉笑容地招呼記者,。

“來一打吧,！”就在記者說完后，阿芳清點檔上的羊肉串后發(fā)現(xiàn)少了兩串,，立即往離檔口不到10米外的出租屋跑去,。見此情景，記者以看看羊肉是否新鮮為由，跟著阿芳來到了她的住所,。

這是位于車陂路往里約50米處的一間臨建出租屋,，屋內燈光昏暗，一旁還建有一小房,，記者還未走近就聞到一股臭味,。阿芳速度很快，在記者還沒有反應過來時,，她已從屋中出來了,，左手拿著一大塊肉走進了一旁的小房中。

“今天生意很好,，兩百多串肉都燒完了,，你等一下，很快就好了,！”阿芳見記者跟來,，有些不好意思地說道。記者看到,，阿芳在狹窄的房中將手中的肉洗了幾下后就切開了,。

“怎么那么臭呢？”記者走近小屋不解地問道,。

“不好意思,，可能是他們方便后沒有沖干凈！”阿芳神色有些緊張地在房中邊切肉邊答道,。記者探頭朝小屋一看,，眼前的一幕讓記者目瞪口呆：就在阿芳切肉僅半米外就是一個大便池，房內一旁掛滿了燒烤備用的茄子,、雞腿等,，大約3分鐘后,，阿芳一手拿起放在地上一個白色塑料袋中的竹簽,，另一手抓起切好的小塊羊肉開始串起來。