1958年大躍進(jìn)運(yùn)動，“衛(wèi)星田”的稻子居然能托住一位小姑娘
在政府的宣傳上，農(nóng)作物類代食品的生產(chǎn)是對農(nóng)作物廢料的“綜合利用”,，野生代食品的采集則是“讓更多野生植物參加社會主義建設(shè)”。
我國的野生植物資源種類多,、分布廣，有許多可以為人類所利用,。夏,、秋季節(jié)，許多野生植物生長成熟,，采集它們并制成代食品對于緩解缺糧問題有一定作用,，因此，1959年秋,，國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深入發(fā)動群眾廣泛采集和充分利用野生植物的指示》,，號召各地開展一個“小秋收”運(yùn)動，上山采集野生植物資源。
《人民日報(bào)》在報(bào)導(dǎo)各地“小秋收”情況的同時(shí),，也于1959年11月30日發(fā)表社論《趕快加工利用野生植物》,，進(jìn)一步推動“小秋收”活動。各地黨委紛紛響應(yīng),，把“小秋收”運(yùn)動列為黨在農(nóng)村的一項(xiàng)重要任務(wù),，建立了領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，竭力動員勞動力潛力,，或利用農(nóng)事間隙全民出動,，劃片包干，或組織“小秋收”專業(yè)隊(duì),，分期上山,，野生植物熟一批收一批。
1960年夏季,，一些地區(qū)總結(jié)上一年搞“小秋收”的經(jīng)驗(yàn),，組織群眾到荒野去采摘成熟的野生植物。中央對這一“小夏收”活動非常贊許,，《人民日報(bào)》及時(shí)地發(fā)表了社論《讓更多野生植物參加社會主義建設(shè)》（1960年8月10日）對已經(jīng)在黑龍江等地取得初步成果的“小夏收”予以推廣,，并要求各地同時(shí)為“小秋收”做準(zhǔn)備。
為了配合“小夏收”,、“小秋收”，《人民日報(bào)》等重要報(bào)刊對多種野生植物資源進(jìn)行了圖片或文字介紹,。據(jù)《人民日報(bào)》介紹,，每百斤橡子可提取橡子粉30—50斤，經(jīng)過水或碳酸納溶液浸提,，除去單寧,，即可食用；“橡子粉的淀粉含量雖略低于大米和面粉,，蛋白質(zhì)含量也較低,，但橡子粉中含有17種氨基酸，其中包括有人體所不能合成而必須從食物中攝取的8種氨基酸,?！?/FONT>
據(jù)《農(nóng)業(yè)技術(shù)》對沙棗的介紹：主要分布在甘肅、新疆,、青海,、陜西、山西,、內(nèi)蒙古等省,，以甘肅省最多；沙棗的果實(shí)生吃、熟吃和混在主食中都很可口,；沙棗面可以蒸饃,、作餅、作面條,，還可以作糕點(diǎn),、果醬、醬油,、糖,、酒和醋等副食品，每百斤沙棗可產(chǎn)沙棗面38斤左右,；沙棗的嫩葉煮熟可以當(dāng)菜吃,。
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編輯：
梁昌軍
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